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차례:
- 오메가 -3 : 좋은 지방
- 오메가 -3 알파벳
- 오메가 -3가 질병과 싸우는 방법
- 오메가 -3와 심장병
- 오메가 -3와 부정맥
- 오메가 -3 및 트리글리세리드
- 오메가 -3와 고혈압
- 오메가 -3와 뇌졸중
- 오메가 -3와 류마티스 관절염
- 오메가 -3와 우울증
- 오메가 -3와 ADHD
- 오메가 -3와 치매
- 오메가 -3와 암
- 오메가 -3와 아이들
- 오메가 -3 : 오늘의 캐치
- 오메가 -3와 참치
- 오염 된 물고기의 위험
- 오메가 -3 보충제
- 채식주의자를위한 오메가 -3
- 오메가 -3 과대 광고 피하기
- 오메가 6 : 다른 건강한 지방
오메가 -3 : 좋은 지방
과도한 지방 음식 섭취는 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 높일 수 있지만 모든 지방이 건강에 해로운 것은 아닙니다. 오메가 -3 지방산은 미국 최고의 킬러 인 심장병의 위험을 낮추는 데 큰 이점이 있습니다. 또한 우울증, 치매, 암 및 관절염으로부터 보호 할 수 있습니다. 오메가 -3 지방산은 연어, 호두 및 시금치에서 더 많은 양으로 발견됩니다.
오메가 -3 알파벳
오메가 -3 지방산에는 여러 형태가 있습니다. DHA와 EPA라고 불리는 물고기에서 발견되는 유형은 가장 광범위하게 연구되었으며 가장 강력한 건강상의 이점을 가진 것으로 보입니다. 다른 형태의 오메가 -3 지방산은 ALA로 알려져 있습니다. 식물성 기름, 아마씨, 호두, 시금치와 같은 짙은 녹색 채소에서 발견됩니다.
오메가 -3가 질병과 싸우는 방법
오메가 -3 지방산은 혈관, 관절 등의 염증을 줄여 질병과 싸우는 데 도움이된다고 생각됩니다. 고용량의 오메가 -3 지방산은 또한 비정상적인 심장 리듬의 위험을 낮추고 혈중 트리글리세리드로 알려진 건강에 해로운 지방을 줄입니다. 또한 오메가 -3 지방산은 혈관 내 플라크 형성을 늦출 수 있습니다. 우리 몸은 그것을 만들 수 없기 때문에 음식이나 보충제에서 오메가 -3 지방산을 섭취해야합니다.
오메가 -3와 심장병
처방전 용량의 오메가 -3은 심장 마비 후 심장을 보호하는 데 사용됩니다. 연구에 따르면 오메가 -3 수치를 높이는 생존자 중 심장 마비가 적고 심장병 사망이 줄었습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 심장병 환자를 위해 하루 1 그램의 EPA와 DHA를 권장합니다. 생선을 먹는 것이 가장 좋지만 의사는 생선 기름 캡슐을 권장 할 수 있습니다.
오메가 -3와 부정맥
오메가 -3는 생명을 위협하는 부정맥이나 비정상적인 심장 리듬의 위험을 줄이는 것으로 보입니다. 오메가 -3의 일반적인 공급원은 생선, 호두, 브로콜리 및 완두콩, 깍지에서 찐 녹색 콩입니다.
오메가 -3 및 트리글리세리드
오메가 -3는 심장병과 관련된 혈액 지방 인 트리글리세리드를 낮출 수 있습니다. 일부 유형은 "나쁜"콜레스테롤을 악화시킬 수 있기 때문에 오메가 -3 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오. 또한 알코올을 적게 섭취하고 단것과 정제 된 탄수화물을 줄임으로써 운동으로 트리글리세리드 수치를 낮출 수 있습니다.
오메가 -3 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
오메가 -3와 고혈압
효과는 적지 만 오메가 -3는 혈압을 낮출 수 있습니다. 식이 전략 중 하나는 식사 중에 붉은 고기를 생선으로 바꾸는 것입니다. 그러나 훈제 연어와 같은 짠 생선을 피하는 것이 가장 좋습니다.
고혈압의 경우 의사는 규칙적인 운동, 약물 및 제한 소금을 제안 할 수 있습니다.
오메가 -3와 뇌졸중
오메가 -3 보충제가 뇌졸중을 예방할 수 있는지에 대한 증거가 혼합되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 오메가 -3 지방산은 혈관 내부의 플라크 형성을 방지하는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 고용량의 오메가 -3 보충제는 뇌 출혈과 관련하여 덜 일반적인 유형의 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
오메가 -3와 류마티스 관절염
연구에 따르면 오메가 -3는 류마티스 관절염으로 인한 통증 및 뻣뻣함과 같은 관절 증상을 개선 할 수 있습니다. 또한 오메가 3가 많은 음식은 항염증제의 효과를 높일 수 있습니다.
오메가 -3와 우울증
오메가 -3 지방산은 기분 장애를 진정시키고 항우울제의 효과를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 연구 결과는 지금까지 혼합되어있다. 더 많은 연구가 필요하지만 전형적인식이 요법에서 오메가 -3 수치가 높은 국가는 우울증 수치가 낮습니다.
오메가 -3와 ADHD
연구에 따르면 오메가 -3 보충제는 주의력 결핍 과잉 행동 장애 (ADHD) 증상을 개선 할 수 있습니다. 그 증거는 결정적이지 않으며식이 보충제는 ADHD를 완전히 치료할 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 오메가 -3는 전통적인 치료에 몇 가지 추가적인 이점을 제공 할 수 있습니다. 우리는 오메가 -3 지방산이 뇌 발달과 기능에 중요하다는 것을 알고 있습니다.
오메가 -3와 치매
오메가 -3가 치매를 예방하고 정신 기능을 향상시킬 수 있다는 예비 증거가 있습니다. 한 연구에서 오메가 -3 지방산이 많은식이 요법을 가진 노인들은 알츠하이머 병 발병 위험이 낮았습니다. 협회를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
오메가 -3와 암
오메가 -3가 대장 암, 유방암 및 진행성 전립선 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는지 여부를 결정하기 위해 더 많은 연구가 필요합니다. 미국 암 협회 (American Cancer Society)는 생선을 포함한 식단을 권장하지만 암 예방을 위해 오메가 -3 보충제를 추천하지는 않습니다.
오메가 -3와 아이들
부모는 오메가 -3가 아이들에게 "뇌 증강"능력을 가지고 있다는 약속에주의를 기울입니다. 연방 무역위원회 (Federal Trade Commission)는 보충 회사에 과학적으로 증명할 수없는 한 그 주장을 중단하라고 요청했다. 미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)는 아이들이 빵을 입거나 볶지 않는 한 더 많은 물고기를 먹는 것을 권장합니다. 소아과 의사는 또한 상어, 황새치, 고등어, 바닷물 고기와 같이 수은이 많은 물고기에주의합니다.
오메가 -3 : 오늘의 캐치
오메가 -3 지방산의 가장 좋은 공급원은 물고기이지만 다른 물고기는 다른 수준입니다. 최고 선택은 연어, 고등어, 청어, 호수 송어, 정어리, 멸치 및 참치입니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 일주일에 최소 2 인분의 생선을 권장합니다.이 생선은 3.5 온스의 요리 된 생선 또는 3 배의 플레이크 생선입니다.
오메가 -3와 참치
참치는 많은 사람들의 식품 저장실의 필수품이며 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. Albacore tuna (종종 "white"로 표시됨)는 통조림으로 만들어진 참치보다 오메가 -3가 더 많지만 수은 농도가 높습니다. 다른 참치 종에는 다른 수준의 오메가 -3 지방산이 있습니다.
오염 된 물고기의 위험
대부분의 사람들에게 물고기의 수은은 건강상의 문제가 아닙니다. 그러나 임신과 간호뿐만 아니라 성장하는 어린이에게도 문제가 될 수 있습니다. FDA는 임산부, 수유부 및 어린이에게 다음과 같은 조언을 제공합니다.
- 알바 코어 참치를 주당 6 온스로 제한하십시오.
- 수은 함량이 낮은 생선은 주당 12 온스로 제한하십시오.
- 상어, 황새치, 고등어, 바닷물 고기는 피하십시오.
- 생선을 요리하기 전에 피부와 지방을 제거하십시오.
오메가 -3 보충제
물고기를 먹지 않아도 오메가 -3 보충제를 사용할 수 있습니다. 심장병 환자에게는 하루에 1 그램을 권장합니다. 복용량이 많으면 일부 의약품을 방해하거나 출혈의 위험이 높아질 수 있으므로 시작하기 전에 의사에게 문의하십시오. 생선 기름 보충제를 복용하는 일부 사람들은 비린 맛과 호흡을 알 수 있습니다. EPA, DHA 또는 ALA의 양이 크게 다르므로 레이블을 읽으십시오.
채식주의자를위한 오메가 -3
생선이나 생선 기름을 먹지 않으면 조류 보조제에서 DHA를 섭취 할 수 있습니다. 야생에서 청록색 조류가 독소를 함유 할 수 있지만 상업적으로 생산되는 조류는 일반적으로 안전하다고 간주됩니다. 채식주의 자들은 또한 카놀라유, 아마씨, 호두, 브로콜리 및 시금치와 같은 음식으로부터 ALA 버전의 오메가 -3를 얻을 수 있습니다. 일부 음식에는 오메가 -3가 강화되어 있습니다.
오메가 -3 과대 광고 피하기
식품에 오메가 -3를 첨가 한 것이 일반적입니다. 그러나 오메가 -3의 함량은 최소 일 수 있으므로 라벨을 확인하십시오. 그들은 EPA 및 DHA와 동일한 건강상의 이점을 보여주지 않은 ALA 형태의 오메가 -3를 함유 할 수 있습니다. 오메가 -3을 정기적으로 투약하는 경우 생선 기름 보충제를 복용하는 것이 더 신뢰할 수 있습니다.
오메가 6 : 다른 건강한 지방
또 다른 건강한 지방은 오메가 -6로 알려져 있습니다. 오메가 -6는 특히 건강에 좋지 않은 지방 대신 먹을 때 심장병을 예방할 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 오메가 -6 지방에서 총 일일 칼로리의 최대 10 %를 섭취 할 것을 권장합니다. 오메가 -6 지방은 식물성 기름과 견과류에서 발견됩니다. 대부분의 미국인들은 식용유와 샐러드 드레싱 덕분에식이 요법에서 충분한 오메가 -6를 섭취합니다.
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