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차례:
- 스테비아 란 무엇입니까?
- 자일리톨이란 무엇입니까?
- 스테비아와 자일리톨의 주요 이점은 혈당과 인슐린 수치를 면밀히 모니터링해야하기 때문에 당뇨병 환자에게 감미료로 사용됩니다.
- 어떤 것이 가장 적합한 지 알아 보려면 의사와 상담하십시오. 특히 혈당 조절을 돕기 위해 이미 약을 복용중인 경우에는 몇 가지 우려가있을 수 있습니다. 그러나 전반적으로, 두 감미료 모두 장기적인 건강상의 악영향을 나타내지 않았습니다.
자일리톨과 스테비아는 모두 천연 감미료이지만 인공 감미료로 간주됩니다. 실제 설탕을 포함하고 있지 않기 때문에 당뇨병 환자 나 체중 감량사와 같이 설탕 섭취량을 모니터링해야하는 사람들에게 유용한 대안입니다.
스테비아 란 무엇입니까?
스테비아는 수세기 동안 차를 달게하고 약을 쉽게 내릴 수 있도록 남아메리카의 원산 인 스테비아 레바 디아나 (Stevia rebaudiana)에서 유래합니다.
그러나 상점에서 찾을 수있는 종류의 테이블을 준비하기 위해 상당한 양의 처리가 필요합니다. 그것은 설탕보다 단맛이 수백 배나 많으므로 칼로리가 없습니다. 그리고 두 가지의 차이는 베이킹에 사용할 때 훨씬 더 분명합니다. 스테비아는 설탕의 부피가 부족하고 베이킹은 자연의 감초 맛을냅니다.
원시인, 스위트 리프, 레비 아나, Enliten 및 Erylite 스테비아의 스테비아 브랜드로 녹색 포장 된 커피 하우스에서 구입하거나 찾을 수 있습니다. 또한 코카콜라의 트루 비아 (Truvia)와 펩시 (Pepsi)의 퓨어 비아 (PureVia)의 주요 감미료이기도합니다.
자일리톨이란 무엇입니까?
자일리톨은 잇몸, 사탕, 치약 및 기타 품목에 사용되는 자연 발생적인 당 알코올입니다. 또한 구강 건강 관련 제품에서 고농도로 판매되며 충치 예방에 중점을두고 있습니다. [999] 자일리톨은 다양한 과일과 채소에서 추출되지만 현대 생산은 주로 옥수수 속에서 나온다. 단맛이 거의 설탕과 동일하지만 열량의 3 분의 1을 함유하고있어 칼로리가 없습니다.
스테비아와 자일리톨의 주요 이점은 혈당과 인슐린 수치를 면밀히 모니터링해야하기 때문에 당뇨병 환자에게 감미료로 사용됩니다.
설탕을 함유하지 않기 때문에 자일리톨과 스테비아는 인슐린이 체내에서 처리되는 것을 필요로하지 않습니다. 스테비아에는 천연 저혈당 성질이 있으며 베타 세포에 직접 작용하여 제 2 형 당뇨병 환자의 인슐린 분비를 돕는다는 증거가 있습니다. 아직도 의학 연구자들은 스테비아와 혈당 강하제를 함께 사용하면 실제로 혈당 수치가 너무 떨어질 수 있다고 지적합니다. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration, FDA)은 식품 첨가물로 원 스테비아 (stevia)를 승인하지 않았고, 혈당을 조절하는 신체의 능력에 대한 영향과 생식기, 신장 및 신장에 대한 부정적인 영향을 우려하여 심혈 관계 시스템. 동물 연구에 의하면 다량의 스테비아와 출산율 감소 및 자손의 유전 적 변이 가능성이 연관되어있다. 아직도, FDA는 규정 식 보충 교재로 레테르를다는 한 상업적 사용을위한 스테비아 함유 감미료를 찬성했다. 과학적 증거를 검토 한 후, 세계 보건기구 (WHO)는 스테비아의 허용 일일 섭취량이 체중 kg 당 4mg임을 결정했다.예를 들어 평균 체중 195.5 파운드 (또는 88.7 kg)의 미국인 남성은 하루 35g의 스테비아를 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
자일리톨의 효과와 부작용은 무엇입니까?
스테비아와 마찬가지로 자일리톨은 좋은 감미료 옵션이지만 설탕에는 탄수화물이 포함되어있어 혈당에 작은 영향을줍니다.
일부 사람들은 자일리톨을 섭취 할 때 위장 장애가 있다고보고합니다. 이들은 보통 설사, 복부 팽만 및 가스입니다. 일반적으로 하루에 100 그램 이상의 양이 발생하기 때문에 하루에 50 그램 이하가 가장 좋습니다. 그러나 자일리톨은 사람의 치아, 즉 충치 예방에 이점을 더하는 것으로 나타났습니다. 캘리포니아 치과 협회 (California Dental Association)는 자일리톨이 충치를 줄이고 치아 법랑질을 강화하여 치아의 부패를 예방한다는 것이 입증되었습니다.
또한 충치 유발 박테리아를 예방하는 데 효과적이며 일반 독감과 같은 다른 감염에 대비하여 잠재적 인 보호 치료로 간주되고 있습니다.
나, 스테비아 또는 자일리톨에 가장 적합한 것은?
어떤 것이 가장 적합한 지 알아 보려면 의사와 상담하십시오. 특히 혈당 조절을 돕기 위해 이미 약을 복용중인 경우에는 몇 가지 우려가있을 수 있습니다. 그러나 전반적으로, 두 감미료 모두 장기적인 건강상의 악영향을 나타내지 않았습니다.
