인공 감미료 : D' 광산은 많은 토론 주제

최근에 '광산'에서 설탕 대용품에 대한 새로운 정보를 얻었습니다. 그래서 우리는의 맥락에서 인공 감미료의 우리의 마지막 범위 이후, 이러한 제품을 다시 방문 할 기회라고 판단했습니다 다이어트 소다 , 놀라운 아가베 시럽 , 모든 달콤한 맛 "< 적은 악이 "우리는 선택해야합니다. 무설탕 및 칼로리가없는 제품은 장애인 (당뇨병 환자)에게 좋은 아이디어처럼 보입니다. 설탕이나 아무 문제 없어 … 그래?

불행히도. 우리 중 많은 사람들이 깨닫는 것처럼 간단하지 않습니다. 이들 제품 중 상당수는 눈에 보이지 않는 모든 종류의 부정적 영향을 줄 수있는 화학 물질로 포장되어 있습니다.

또한 그녀의 몸에 대한 최선의 결정 어려움을 겪고, 우리의 최신 또한 아만다는 여러 가지 가능한 선택과 전문가들이 그들에 대해 무슨 말을하는지에 대한 몇 가지 연구를하고 싶어했다.

> 나는 꽤 깨끗하고 자연 나의 식단을 유지하려고합니다. 그러나 때때로 나는 때때로 설탕 대체제를 선택하게됩니다.

나는 그것으로 자신을보고 싶어 자연스럽게, 내가 다이어트 탄산 음료를 마시지해야 말해 헤드 라인, 일반 대화와 내 친구 사이,이 주제에 많이 들었어요.

탐구하는 마음, 특히 내 자신을 알고 싶다!

물론,이 게시물은 모든 것을 망라하는 것이 아니며 모든 것을 보는 것은 불가능합니다. 인공 감미료에 관한 연구는

톤

이며, 각각은 다양한 결과에 대해 서로 다른 결론을 도출합니다. 내가 편집 한 것은 최근 헤드 라인 요약, 제품에 대한 광범위하게 발표되고 수용된 사실 및 전문가 의견입니다. 다행히도, 이것은 우리 신체 장애자들이 우리 몸에 무엇을 넣어야하는지에 대해 좀 더 많은 정보에 근거한 결정을 내리는 데 도움이 될 것입니다. 그 말로하자, 가자! 수리아 마스터리스트에서

먼저, 입문서입니다. 몇몇 설탕 대용품이 널리 여기에 다른 FDA 승인 및 / 또는 널리 사용되는 모든 제품에 잠깐 살펴 보자, 우리가 소비하는 식품에 사용됩니다.

수크랄로스 : AKA Splenda. 설탕에서 파생됩니다.

사카린 : AKA Sweet'N 낮음. benzoic sulfilimine에서 파생됩니다.

1. 아스파탐 : 두 가지 다른 아미노산 인 아스파르트 산과 페닐알라닌으로 만든다. 흔히 평등이라고합니다. 아세트 설페이트 칼륨은 아세토 아세트산 및 칼륨을 사용하여 제조된다. Sweet One 및 Sunett라는 브랜드 이름으로 발견되었습니다.
2. 네오 테임 : 아스파테임과 같은 아미노산을 사용하여 만들어졌습니다. 아직 어떤 브랜드 이름으로도 사용되지 않습니다.
3. 스테비아 : 남아메리카 원산 식물에서 생산됩니다.전문적으로 원유 및 전엽 스테비아는 FDA의 승인을받지 못했습니다. 그러나 스테비아 잎의 달콤한 맛을 만드는 데 도움이되는 스테비 올 글리코 시드가 함유 된 제품은 FDA의 일반적으로 안전한 목록으로 알려져 있습니다. Rebaudioside A는 인기있는 스테 비올 배당체 중 하나입니다. FDA는 스테비아와 매우 다르다고 주장합니다.
4. Luo han guo : 스님 과일이라고도합니다. 중국 남부와 태국 북부의 원산 식물에서 생산됩니다. (재미있는 사실 : 그것은 불교도에 의해 처음으로 재배되었습니다!) 과일은 과일의 달콤한 시식 부분을 식품에 사용되는 분말로 전환시키는 과정을 거칩니다. 그 가루 제품은 또한 일반적으로 안전한 목록으로 인정되는 FDA에 있습니다.
5. 새로운 감미료 시동
6. 2 주 전, 나는 자연스럽고 저칼로리이며 "당뇨병에 우호적 인"설탕 대체품으로 판매되는 Habitall이라는 새로운 설탕 대체 제품 샘플을 받았다. 에리스리톨, 폴리 덱 스트로스, 스님 과일 등 3 가지 성분이 함유되어 있습니다. 웹 사이트에 따르면, 에리스리톨은 청과물에서 발견되는 감미료이다. 폴리 덱스 트로 오스는 포도당, 소르비톨 및 시트르산으로부터 생성되는 소화되지 않는 가용성 섬유이다. 스님의 열매는 위에 언급되어 있습니다. Habitall 한 티스푼에는 1.7 칼로리와 4.9 그램의 탄수화물이 들어 있습니다. 그것은 당뇨병 환자에게 판매되는 이유 중 하나 인 혈당 지수에서 0 위입니다.
7. 나는 한 발을 내줬고 그 결과에 매우 만족했다. 첫째, 나는 일주일 동안 제 모닝 커피에서 보통 설탕을 몇 티스푼 대신 사용했습니다. 나는 차이점을 맛보지도 않았고 나는 그것을 위해 볼 러스 할 필요도 없었다. 점수!

저는 제빵에 관심이 많아서 제 최종 제품을 당뇨병에보다 우호적 인 방법으로 항상 찾고 있습니다. 그래서 나는 설탕 대신에 하비 톨과 과일 파이를 만들기로 결심했다. 그것은 좋았어요! 어떤 차이가 있는지 눈치 채지 못했습니다. 파이를 위해 볼 러스만큼 보틀 할 필요가 없었습니다. 할아버지가 당뇨병이 아니고 설탕이없는 음식을 먹지 않는다면 파이의 일부를 먹었고 어떤 차이도 느끼지 못했습니다.

회사는 규모가 작아서 막 출품하기 때문에 현재 제품을 구입할 수있는 유일한 장소는 온라인 기금 마련 사이트에서 제공하는 것입니다. 여기에서 1 ~ 2 파운드를 주문하면서 기부 할 수 있습니다. 언급했듯이, 나는 감명 받았다. 그래서 나는 장래에 그것을 사기 쉽다.

달콤한 N 안전?

요즘 사람들의 마음에 대한 큰 질문은 안전한 인공 감미료가 얼마나 안전한 지입니다.

< 이 연구는 4 월에 의학 저널

당뇨병 관리

에 온라인으로 게재되었습니다. 글루코스 이전에 수크랄로스를 섭취하면 혈당 및 인슐린 수치에

역효과가 발생할 수 있으므로 예방, 허 핑턴 포스트 및 남성 건강과 같은 소비자 간행물 기사에서 상당한 관심을받습니다 ."이러한 발견은 수크랄로스가 대사 적으로 비활성은 아니지만 생리적 효과가 있다는 개념을 뒷받침한다. 즉, 시스템에 나쁜 일이 발생할 수 있습니다.

하지만 모두가 동의하는 것은 아닙니다. Splenda를 만드는 McNeil Nutritionals의 컨설턴트이기도 한 공인 당뇨병 교육자 (CDE)와 D-Advocate Hope Warshaw는 본 연구에서 몇 가지 가능한 결함을 발견했습니다. 그녀는 소아마비가 소규모였으며 13 명의 아프리카 계 미국인과 4 명의 백인 인 17 명으로 구성되어 있었으며 보통 설탕 대체물을 섭취하지 않는 비만 인슐린 저항성 사람들에게 실시되었다 . 실제로, 수행 된 검사 이전에 연구에 참여한 사람들의 운동 및식이 요법에 대한 통제 나 검토가 없었습니다. 희망은 아주 제한된 범위는 수크랄로스가 일반인에게 미치는 영향을 정확하게 나타낼 수 없다는 것을 의미하며, 과거에 실시 된 여러 연구에서 그 반대가 사실임을 발견 한 것을 고려하면 특히 그러하다. 2012 년 7 월 미국 심장 협회 (American Heart Association)와 미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)는 설탕 대용품 또는 "비 영양성 달게하는 약"에 대해 과학적 진술을 발표했습니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다 : 설탕 대체물에 관한 발표 된 많은 내용은 동물 모델에서 수행 된 연구와 잠재적 인 독성에 대한 평가를 사용합니다 "어느 쪽도이 진술의 초점 영역이 아니 었습니다. 다음과 같은 증거는 광범위한 증거 자료가 부족하여 현저히 제한적이다. " 다시 말해, AHA와 ADA는 결정적이지 않은 연구에 기반한 성명서를 발표하고 있습니다. OK. 식품 가공업자 및 제조업자는 성분 목록에 설탕 대체물을 포함해야하지만, 사카린을 제외하고는 제품에 사용 된 양을 제공하거나 정보를 연방 기관이나 일반 대중에게 공개 할 의무가 없습니다. 응? 연구에 따르면 설탕 대체제를 사용하면 일반적으로 체중 감소가 발생하거나 체중에 미치는 영향이 미미합니다.

알아두면 좋을 것. 하루에 두 가지 이상의식이 요법 청량 음료를 섭취하면 관상 동맥 심장 질환 및 만성 신장 질환의 위험이 증가하게됩니다.

오우!

중년 남성과 여성은 하루에 한 가지 이상의식이 요법 청량 음료를 섭취하는 경우 대사 증후군 발병 위험이 30 % 이상 높다고 일부 연구에 따르면,

결론적 인 증거?

스탠포드 대학 의대의 크리스토퍼 가드너 (Christopher Gardner)는 ADA / AHA 성명서를 작성한 사람도 최근의 ADA 과학 세션에서이 문제에 관해 이야기했습니다. 그는 최근의 연구가 FDA가 이미 그렇게했기 때문에 안전 문제를 다루지는 않는다고 말했다. 대신, 설탕 대용품에 초점을 맞추고 체중 증가 또는 체중 감소에 어떻게 영향을 미치는지 알아 봅니다. 그는이 성명서는 광범위한 문헌에 기초하고 있으며,이 분야에서 더 많은 연구가 필요하다고 말했다.

맞아요, 우린 여기 사진을 얻고 있습니다. 당뇨병 환자를위한 최선의 조언은 일반적인식이 요법 지침을 따르고 추가 된 당분을 가능한 한 많이 피하는 것 "이라고 말했다."달콤한 치료에 있어서는 장애를 피할 수 없다면, - 영양 감미료 제품은 그 (것)들을 유익 할 수 있었다, 그러나 그들은 의식이 있 그 (것)들을 사용해야 할 것입니다. "감미료 조사 필요?

• 나는 보스톤에있는 Joslin 당뇨병 센터의 영양 서비스 매니저 인 CDE Nora Saul과 이야기를 나누었고, 그녀는 환자를위한 절제를 주장했다. 놀랍게도, 놀라움! "설탕 대체물을 피하고 소량의 진짜 설탕을 사용할 수 있다면 대단하다. 그러나 설탕 대용 식품은 장소가있다"고 말했다.
• 당연히 Nora는 일반 탄산 음료보다 다이어트 청량 음료를 권장합니다. 결론은 FDA가 설탕 대용품이 안전하다고 말했지만, 배심원 단은 여전히 ​​장기적인 영향을 받고있다.

  "일부 사람들은 건강 문제를 일으킬 수도 있습니다. 노라는 말한다. 흥미롭게도 Nora는 Joslin은 임신 한 환자가 조산을 유도 할 수 있다고 제안한 연구로 인해 설탕 대체물을 완전히 피할 것을 권장한다고 말했습니다 (999). Yikes!

• 정말로, 누가 알겠습니까 …? 설탕 대체물은 우리의 혈당을 조절하기 위해 노력하는 장애인을 위해 매우 매력적이며 도움이되므로 분명히 우리는 계속 사용하려고합니다. 그러나 잠재적 인 장기적인 위험이 어렴풋이 될 때, 우리는 소량의 배급량으로 소비해야하는 또 다른 품목이됩니다. 꿰매다!
• 설탕 대용품에 대해 어떻게 생각하십니까? DOC에 다이어트 소다 중독 문제가 있다는 것을 알고 있습니다 …하지만 베이킹이나 기타 목적으로 감미료를 사용합니까? 안전에 대해 걱정하십니까?
• 부인 : Diabetes Mine 팀이 작성한 컨텐츠. 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오.

면책 조항

이 내용은 당뇨병 커뮤니티에 초점을 둔 소비자 건강 블로그 인 Diabetes Mine을 위해 작성되었습니다. 이 콘텐츠는 의학적으로 검토되지 않았으며 Healthline의 편집 지침을 준수하지 않습니다. 헬스 라인과 당뇨병 파트너쉽에 대한 자세한 정보는 여기를 클릭하십시오.