블루 베리 혜택 : 영양 정보

블루 베리의 영양력에 가장 근접한 것은 거의 없으며, 항산화가 풍부한 최고의 식품 중 하나입니다. 사실 거의 모든 과일과 채소가 존재합니다.

> Vaccinium corymbosum, 블루 베리는 북미 출생지의 관목에서 생산되며 모든 품종이 건강하지만 일부는 건강에 많은 이점을 제공합니다. 예를 들어, 메인, 캐나다 대서양 및 퀘벡의 로우 부시 야생 블루 베리는 항산화 물질을 많이 함유하고 있으며 내장 건강.

작지만 건강한 열매를 식단에 포함시킴으로써 얻게 될 4 가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다. < 항산화 제 1. 항산화 물질이 들어 있습니다.

블루 베리의 주요 명성은 항산화 수준이 높다는 것입니다. 항산화 제는 신체의 세포 손상을 예방하거나 지연시켜 질병과 감염을 예방하는 천연 물질입니다.

2012 년 연구의 저자들은 블루 베리가 매우 강력한 항산화 성분으로 인해 "건강에 도움이되는 기능성 식품"으로 약용으로 사용될 수 있다고 제안했다. 블루 베리의 활기찬 푸른 피부는 항산화 물질의 대부분을 보유 할 수 있습니다.

심장 보호 2. 심장 보호

블루 베리가 심혈관 질환 예방에 도움이된다는 연구 결과가 있습니다. 2015 년 연구에서 고혈압을 앓고있는 폐경기 여성의 혈압과 맥박 수준이 현저히 감소한 것으로 나타났습니다. 고혈압 여성은 매일 8 시간 동안 동결 건조 블루 베리 가루를 먹었습니다.

블루 베리의 anthocyanidins은 또한 심장 마비 예방의 핵심 요소 일 수 있습니다. 그것들을 먹으면 대사 증후군을 앓고있는 비만 남성과 여성들이 증상을 가지거나 심장 질환을 앓는 것을 막을 수 있습니다. 그들은 또한 심혈관 질환의 위험이있는 남성의 DNA 손상을 줄일 수있는 능력을 보였다.

두뇌 파워 3. 브레인 파워 향상

블루 베리가 현명한 선택입니다! 32 세 이상 동안 블루 베리를 먹은 70 세 이상의 여성은인지 능력 감소 속도가 느립니다. 블루 베리 보충제는 또한 초기 치매 징후와 함께 노년층의 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 이 연구에서 블루 베리 섭취의 현저한 부작용은 우울증 증상과 혈당 수치의 감소였습니다.

다른 예비 연구에 따르면 블루 베리는 불안과 같은 외상 후 스트레스 장애 (PTSD) 증상을 완화 할 수 있다고합니다.

소화 4. 개선 된 소화 및 내장 건강

블루 베리는 내장에 강력한 치유 효과를 나타냅니다. 2013 년 연구에서 넙치 야생 블루 베리를 쥐의 식단에 첨가하면 좋은 장 및 결장 세균의 양이 거의 8 배 증가했습니다. 이 연구는 동물 모델에서 행해졌지만 비슷한 효과가 인간에게 발생할 수 있다고합니다.

Molecules 저널의 최근 연구는 이것을지지합니다. 야생 블루 베리를 30 일 동안 섭취 한 18 명의 건강한 남성은 자신의 장내 미생물에 긍정적 인 변화가 있었다. 연구진은 블루 베리의 항산화 물질이 흡수되어 광범위하게 대사된다고 결론 지었다. "이것은 우리 몸이 쉽게 영양소를 흡수 할 수 있다는 것을 보여주는 훌륭한 뉴스입니다. 또한 식사 후에 블루 베리를 먹는 것은 혈당 균형을 맞추고 산화 스트레스로부터 보호하거나 몸을 마르고 찢을 수 있습니다.

영양 영양 사실들

블루 베리 1/2 컵은 대략

47 칼로리

2를 포함합니다. 7 그램의식이 섬유

0. 24 밀리 그램의 철

7. 2 밀리그램의 비타민 C

지방 또는 콜레스테롤 없음

• 조리법
• 블루 베리는 영양이 풍부하지만 칼로리는 거의없고 단백질도 거의 없습니다. 이러한 이유로, 블루 베리와 고단백 식품 또는 음료를 함께 사용하는 것을 고려하십시오. 그리스 요구르트 위에 뿌리고, 시나몬이 든 강철 컷 귀리와 섞거나 아침 스무디 한 줌을 던지십시오. 당신은 또한 그들과 함께 요리하고 구울 수 있습니다.
• 블루 베리 아몬드 chia 제곱
• 블루 베리 라벤더 레모네이드
• 블루 베리 네덜란드 팬케이크

테이크 아웃 테이크 업

다재다능하고 영양가있는 블루 베리를 첨가해야하는 이유가 많이 있습니다. 네 식단에. 어디에서 살든지 관계없이 1 년 중 언제든지 상점에서 냉동 딸기를 구입할 수 있습니다. 신선 할 때, 블루 베리는 확고하고 짙은 청색이어야합니다.

• 블루 베리와 다른 과일을 섭취하는 것도 설탕 갈망에 대처할 수있는 좋은 방법입니다. 그들의 자연적인 단맛은 가공 된 취급에 대한 만족스러운 대체품을 제공 할 수 있습니다.
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