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차례:
- 라 우린 산은 코코넛 오일에서 발견되는 포화 지방의 또 다른 유형으로, 지방산 함량의 약 50 %를 차지합니다. 그러나 라 우린 산도 비슷하게 콜레스테롤을 증가 시키지만 LDL을 높이는 것보다 HDL 또는 "좋은"콜레스테롤을 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다. HDL의 증가가 LDL의 증가를 막는 지 여부는 여전히 불분명합니다.
팔미틴산이 식품 성분 라벨에 표시되어 있거나 보지 않았을 수 있습니다. 왜냐하면 코코넛 오일이나 야자 기름이 성분 목록에 있다면, 음식물에 팔미틴산이 들어있을 수 있으며 라벨을 붙이지 않을 수 있기 때문입니다. 이 지방산은 동물성 제품과 일부 식물성 기름에서 발견됩니다.
팔미틴산은 무엇이며 건강에 미치는 영향은 무엇일까요? 팔 미트 산은 포화 지방이다. 육류 및 유제품뿐만 아니라 손바닥 및 코코넛 오일과 같은 일부 동물성 제품에서 자연적으로 발견됩니다. 이 두 오일은 가공 식품에 자주 사용되기 때문에 실현하지 않고식이 요법에서 팔 미트 산을 섭취 할 수도 있습니다.
부정적인 건강 효과
매년 미국 전역에서 4 명당 1 명꼴로 사망하는 것은 심장병으로 인한 것입니다. 비만, 운동 부족, 흡연과 같은 요인으로 인해 심혈관 질환의 위험이 증가 할 수 있습니다. 불행히도 팔미틴산도 증거 할 수있는 것처럼 보입니다. 연구에 따르면 팔 미트 산은 LDL을 유의하게 높일 수 있습니다 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 팔미틴산은 스테아린산과 같은 다른 포화 지방보다 LDL 수치를 높여 주는데, 팔미틴산의 높은 소비가 증가 할 수 있다는 설득력있는 증거가 있다고한다. 한 연구는 2 형 당뇨병의 선구자 인 팔미틴산의 높은 소비와 비만 및 인슐린 저항성의 위험성이 높다는 결론을 도출했다.
당황 하지마!
코코넛 오 IL은 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면 포화 지방 92 %, 각 스푼에는 13g이 들어있다. 그러나 코코넛 오일의 포화 지방은 다른 포화 지방만큼 유해하지 않을 수 있다고 지적합니다.라 우린 산은 코코넛 오일에서 발견되는 포화 지방의 또 다른 유형으로, 지방산 함량의 약 50 %를 차지합니다. 그러나 라 우린 산도 비슷하게 콜레스테롤을 증가 시키지만 LDL을 높이는 것보다 HDL 또는 "좋은"콜레스테롤을 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다. HDL의 증가가 LDL의 증가를 막는 지 여부는 여전히 불분명합니다.
테이크 아웃
우리 식단의 많은 다른 것들과 마찬가지로 중용이 중요합니다. 모든 동물성 제품과 가공 식품을 제거하는 것이 가능할 수도 있지만, 그 라이프 스타일은 모든 사람을위한 것은 아닙니다! 마찬가지로 팔미틴산이 포함되어 있기 때문에 코코넛 오일을 포기하면 추가 혜택없이 갈 수 있습니다.