Erythritol은 무엇인가?

체중 감량을위한 칼로리를 줄이거 나 설탕 섭취를 지켜보고 싶습니까? 에리스리톨에 대해 들어 보셨을 것입니다. 그러나이 설탕 대용 물은 정확히 무엇이며, 그것은 당신에게 유익한가요?

에리스리톨은 당 알코올로 알려져 있습니다. 그것은 일부 과일과 발효 식품에서 자연적으로 발생하지만 저 설탕 및 무설탕 품목에 첨가 된 종류는 사람이 만든 것입니다. 밀이나 옥수수의 발효는 결정체를 만들어서 설탕과 같이 음식에 첨가 할 수 있습니다.

과학에 대한 설명

설탕이 부족한 음식을 섭취하면 당뇨병 통제가 가능한 사람들을 도울 수 있습니다 그들의 상태. 에리스리톨 같은 감미료로 쉽게 만들 수 있습니다. 연구에 따르면 에리스리톨은 혈당 수치에 눈에 띄는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

에리스리톨로 단맛을 낸 식품은 설탕으로 단맛을 더 입힌 식품보다 칼로리가 적을 가능성이 더 큽니다. 이 설탕 알콜은 달콤한 맛으로 음식과 음료를 먹을 수 있지만 허리 둘레에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

Erythritol 및 Digestive Ailments

일부 당 알코올은 신체가 이러한 알코올을 완전히 흡수하지 않기 때문에 소화기 장애를 유발할 수 있습니다. 그러나 에리스리톨은 다른 당 알코올에 비해 이러한 문제를 줄이는 것으로 보인다. 이것은 에리스리톨이 배설을 위해 대장을 통과하는 대신 혈류에 흡수되어 소변으로 배설된다는 사실 때문일 수 있습니다.

20, 35 그램의 에리스리톨을 복용 한 참가자는 부작용이 없었습니다. 이 양은 하루 평균 미국인이 소비하는 13 그램의 에리스리톨보다 훨씬 높습니다.

Erythritol 검출 방법

"무설탕"또는 "저 설탕"으로 분류 된 식품에는 에리스리톨과 같은 설탕 대체물이 들어있을 수 있습니다. 성분 목록을 간략히 보면 확인할 수 있습니다.

글리세롤

이소 말트

소르비톨

자일리톨

• 이러한 성분은 에리스리톨과 다른 신체적 효과가있을 수 있으며, 특히 소화.
• Erythritol은 자연적으로 달콤한 식물 스테비아 (stevia)를 사용하는 것과 같은 설탕 대체물에서 가장 흔합니다. 설탕이 함유되지 않은 껌
• 스포츠 음료
• 설탕이없는 사탕과 초콜렛

퐁당과 크림을 포함한

빵집 제품

• 테이크 아웃
• 어떤 첨가물이 사용되는지 알기 위해 음식 라벨을 읽는 습관.식품에 함유 된 성분과 그 성분이 어떻게 영향을 미치는지에 대해 알게되면 가장 건강한 결정을 내릴 수 있습니다.