아몬드 버터 대 땅콩 버터 : 어느 것이 더 건강합니까?

아몬드 버터 대 땅콩 버터

아몬드 버터 대 땅콩 버터 : 건강에 가장 좋은 것은 무엇입니까? 땅콩 버터는 미국 식료품 저장실에서 수십 년 동안 스테이플러 였지만, 최근에는 아몬드 버터와 같은 다른 종류의 견과류 버터가 인기를 얻기 시작했습니다.

너트 버터 시장의 최근 추세는 다음과 같은 질문을 제기합니다. 너트 버터가 건강에 좋습니까? 아몬드 버터의 가격은 일반적으로 땅콩 버터의 가격보다 높지만 건강에 좋다는 의미입니까?

건강에 좋은 선택은 일반적으로 명확하지 않습니다. 우리는 아몬드와 땅콩 버터 모두의 영양 성분을 분해하여 건강상의 이점이 더 큰지 결정할 것입니다. 단지 하나 또는 두 가지가 아닌 전체 영양소 패키지입니다.

아몬드 버터 대 땅콩 버터 : 영양 비교

빠른 답변을 원하시면, 두 너트 버터는 비슷한 영양가를 가지고 있습니다. 아몬드 버터는 비타민, 미네랄 및 섬유가 더 많기 때문에 땅콩 버터보다 약간 건강합니다. 두 너트 버터는 칼로리와 설탕이 거의 같지만, 땅콩 버터는 아몬드 버터보다 단백질이 약간 더 많습니다.

칼로리

대부분의 견과류와 견과류 버터는 온스 당 칼로리면에서 거의 같습니다. 땅콩 또는 아몬드 버터 두 스푼에는 200 칼로리가 조금 넘게 들어 있으므로 칼로리가 주요 관심사라면 차이가 없습니다. 그러나 모든 견과류 버터는 다른 식품과 비교하여 칼로리가 높다고 간주되므로 토스트에 얼마나 많이 퍼져 있는지주의하십시오.

수상자? 그것은 넥타이입니다!

건강한 지방

거의 모든 종류의 견과류에는 다량의 지방이 포함되어 있지만, 이것이 너에게 좋지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 지방의 유형은 고려해야 할 가장 중요한 요인이며, 이것은 아몬드 버터가 땅콩과 약간의 차이가있는 부분입니다.

아몬드 버터와 땅콩 버터는 모두 단일 불포화 지방이 많으며 심장 질환의 감소와 더 나은 혈당 조절과 관련된 지방의 유형입니다. 그럼에도 불구하고 아몬드 버터 2 큰술에는 같은 양의 땅콩 버터보다 약 25 % 이상의 단일 불포화 지방이 포함되어 있습니다.

땅콩 버터도 아몬드 버터를 섭취하는 것보다 포화 지방이 2 배 이상 큽니다. 포화 지방은 적당히 해로운 것은 아니지만 너무 많이 포화 지방을 섭취하면 심장 혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다.

우승자? 아몬드 버터.

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비타민과 미네랄

아몬드 버터가 다시 한번 선두 주자입니다.

땅콩 버터에 비해 비타민 E가 3 배, 철분이 2 배, 칼슘이 7 배나 많습니다.항산화 제인 비타민 E는 동맥의 혈관 형성을 막아 혈관을 좁히고 심장 발작을 일으킬 수 있습니다. 칼슘은 뼈의 건강을 지탱하고 철분은 적혈구에 필수적입니다.

땅콩 버터가 반드시 비타민과 미네랄이 부족하지는 않습니다. 비타민 E, 칼슘, 철분도 풍부합니다. 아몬드 버터만큼이나 맛있습니다. 땅콩 버터와 아몬드 버터는 건강에 좋은 칼륨, 비오틴, 마그네슘, 아연을 함유하고 있습니다.

우승자? 아몬드 버터.

섬유

섬유는 몸을 완전히 빨리 느끼게하여 건강한 체중 유지에 도움이됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이됩니다.

다행히 모든 견과류에는 섬유질이 들어 있습니다. 섬유질 함량에 관해서, 아몬드 버터는 땅콩 버터에 비교하여 정상에 다시 한번 나온다. 아몬드 버터 2 큰술에는 섬유질이 약 3 그램, 땅콩 버터 2 큰술에는 단지 1.6 그램이 들어 있습니다.

우승자? 아몬드 버터.

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Protein

너트 버터는 식물성 단백질의 훌륭한 원천입니다. 밝혀진 바와 같이, 땅콩 버터는 단백질 함량 측면에서 아몬드 버터에 비해 작은 단서를 가지고 있습니다. 아몬드 버터의 서빙에는 단백질 7g, 땅콩 버터에는 단백질 1g이 들어 있습니다. 비교해 보면, 하나의 커다란 알은 6 그램 이상의 단백질을 가지고 있습니다.

우승자? 땅콩 버터.

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슈가

까다로운 곳입니다. 아몬드 버터는 설탕이 적지 만 천연 아몬드 버터와 땅콩 버터는 설탕 전체적으로 상당히 적습니다. 그러나 일부 브랜드의 견과류 버터는 설탕을 추가하여 달게됩니다.

너트 버터가 무엇이든간에 자연 버전을 목표로 삼습니다. 즉, 재료 라벨을 확인하고 설탕이 그 위에 있지 않은지 확인하십시오.

우승자? 그것은 넥타이입니다!

연구 조사

정기적으로 견과류 또는 견과류 버터를 섭취하는 사람들은 견과류를 정기적으로 먹지 않는 사람들보다 심장 질환이나 2 형 당뇨병이 적을 가능성이 있습니다. 연구 결과는 견과류가 칼로리가 높다는 사실에도 불구하고 견과류의 규칙적인 섭취가 비만에 기여하지 않는다는 것을 암시합니다.

대부분의 연구 결과에 따르면 너트 또는 너트 버터의 유형은 중요하지 않습니다. 예를 들어, 2 형 당뇨병을 앓고있는 6,000 명이 넘는 여성을 대상으로 한 연구에서 주당 5 개 또는 그 이상의 견과류 또는 땅콩 버터를 섭취하는 것이 심혈 관계 질환의 위험을 현저히 낮추는 것으로 나타났습니다.

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테이크 어웨이

엄밀한 영양 기준에 따르면, 아몬드 버터는 땅콩 버터보다 건강에 좋지만, 단지 약간의 차이가 있습니다.

아몬드 버터가 귀하의 지갑에 더 많이 부딪 히면 아몬드를 특별히 선호하지 않는 한 땅콩 버터는 여전히 건강에 좋은 선택입니다. 당신이 정말로 확실하지 않다면, 둘 사이를 번갈아하는 것은 완전히 합리적인 해결책입니다. 추가 된 설탕, 부분적으로 수소화 된 오일이나 트랜스 지방, 인공 성분이없는 너트 버터를 선택하는 것을 잊지 마십시오.라벨에는 "땅콩"또는 "아몬드"(그리고 아마도 소금 한 덩어리)라는 성분이 하나 있어야합니다. 어떤 종류의 음식과 마찬가지로 조절이 중요합니다.

아몬드 버터를 먹을 수있는 방법이 있다는 것을 확신하거나 오늘날 이용할 수있는 다양한 너트 버터를 실험하고 싶다면 음식 가공 업체에서 직접 만들거나 온라인으로 대량 구매하여 소송 비용.