는 너에게 좋은 땅콩인가?

겸손한 땅콩은 사랑하는 샌드위치의 주원료 이상입니다. 그것은 또한 영양소의 좋은 원천입니다. 연구에 따르면 땅콩을 먹으면 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 땅콩 알레르기가 증가함에 따라 고려해야 할 몇 가지 안전 문제가 있습니다.

땅콩이 당신에게 유익한 지 계속 읽어보십시오.

땅콩은 콩과 식물입니다.

땅콩은 땅콩이라고 여겨지지만, 말의 진정한 의미에서 땅콩이 아닙니다. 그들은 콩과 식물입니다. 콩과 식물은 식용 종자가있는 포드를 포함하는 식물입니다. 나무에서 자라는 땅콩과는 달리, 땅콩과 다른 일부 콩류는 지하에서 자랍니다.

땅콩은 미국에서 가장 인기있는 땅콩입니다. 그들은 너트 소비의 67 %를 차지합니다.

땅콩은 단 불포화 지방이 많습니다.

땅콩 지방의 대부분은 올리브 오일과 아보카도에서 발견되는 것과 같은 종류의 건강한 지방입니다. 불포화 지방은 "나쁜"콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 이것은 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.

땅콩은 항산화 물질의 좋은 원천입니다.

땅콩은 폴리 페놀 항산화 물질의 좋은 원천입니다. 연구에 따르면 땅콩에는 딸기와 다른 과일만큼 많은 항산화 제가 있습니다. 항산화 제는 몸에서 세포 파괴적인 유리기를 퇴치하는 데 도움을줍니다. 유리기는 노화와 암, 뇌졸중 및 심장병과 같은 많은 질병과 관련이 있습니다.

땅콩은 비타민 E의 좋은 공급원입니다.

비타민 E는 땅콩에서 발견되는 항산화 제 중 하나입니다. 비타민 E가 관상 동맥 질환과 암을 예방할 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 연구 결과는 혼합되어 있습니다. 비타민 E는 연령 관련 황반변 성 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 또한 알츠하이머 병 환자의인지 기능 저하를 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

땅콩은 엽산의 좋은 공급원입니다.

엽산은 B 비타민입니다. 임신 전과 임신 중에 척추이 분증과 같은 신경관 결함을 예방하기 위해 신체 내 적절한 엽산을 섭취하는 것이 중요합니다. 엽산 결핍은 또한 우울증과 관련이 있습니다. 엽산 보충제는 그 상태를 치료하기위한 치료법으로 탐구되고 있습니다.

좋은 단백질 공급원

1 온스의 땅콩은 7 그램 이상의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 신체의 빌딩 블록으로 간주됩니다.

• 건강한 뼈
• 피부
• 머리카락
• 근육
• 연골

좋은 섬유소

땅콩 1 온스는 2를 초과하여 제공합니다. 식이 섬유 1 그램. 이것의 대부분은 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 관리하는 데 도움이되는 가용성 섬유입니다. 땅콩은 또한 약간의 불용성 섬유를 포함합니다. 이 유형의 섬유는 대변을 위로하여 창자를 움직일 수 있도록 도와줍니다. 그것은 쉽게 변비를 도울 수 있습니다.

섬유질은 식사 후 더 길게 느껴지므로 건강한 체중 유지에 도움이됩니다.

땅콩은 심혈관 사망 위험을 낮출 수 있습니다.

땅콩을 먹으면 길게 살 수 있습니다.한 연구에 따르면 땅콩을 먹은 사람들은 심혈관 질환으로 사망 위험이 적습니다. 대부분의 연구 참여자는 사회 경제적 지위가 낮기 때문에 땅콩을 먹는 것이 심장 건강을 향상시키는 비용 효율적인 방법 일 수 있다고 전문가들은 결론 지었다.

적당히 땅콩을 먹는다.

땅콩은 저칼로리 또는 저지방 음식이 아닙니다. 1 온스의 원료 땅콩은 161 칼로리와 14 그램의 지방을 함유하고 있습니다. 초콜릿으로 꿀을 볶거나 덮을 수있는 품종은 입맛을 행복하게 할 수 있지만 칼로리와 지방이 더 많습니다. 허리 둘레를 방해하지 않고 땅콩의 건강 상 이점을 즐기려면 적당히 먹습니다.

원료 땅콩은 자연적으로 염분이 없습니다. 볶은 땅콩과 맛을 낸 품종이 소금을 더할 수 있습니다. 소금은 몸에 필수적이지만 지나치게 많이 먹으면 혈압이 올라갈 수 있습니다. 무염한 땅콩을 먹어 과량의 소금을식이 요법에 사용하지 마십시오.

땅콩에서 아플라톡신에 대한 우려

아플라톡신은 땅콩과 다른 콩과 식물에서 자라는 곰팡이에 의한 독소입니다. 땅콩은 토양을 통해 아플라톡신을 생산하는 두 가지 균류에 노출됩니다. 유기농 땅콩과 비 유기농 땅콩이 모두 노출 될 수 있습니다. 아플라톡신이 간 손상이나 간암을 일으킬 수 있다는 우려에도 불구하고 미국 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)은 미국의 땅콩 애호가들은 걱정할 필요가 없다고 말합니다. 상업적으로 재배 된 작물은 아플라톡신에 대해 일상적으로 평가됩니다. 수준이 안전하지 않으면 농작물이 파괴됩니다.

보통 자신의 음식을 재배하는 것이 가장 건강한 방법이지만, 땅콩은 그렇지 않을 수도 있습니다. 아플라톡신 수확량을 검사하는 방법을 알지 못하면 건강을 위험에 처할 수 있습니다.

저자 극성 땅콩이 수평선에 있습니까?

땅콩은 알레르기가있는 미국 어린이 및 성인의 1 %에게 좋지 않습니다. 땅콩 알레르기는 면역 시스템이 땅콩 단백질을 나쁜 것으로 인식 할 때 발생합니다.

땅콩 알레르기의 증상은 다음과 같습니다 :

콧물

• 두드러기 및 기타 피부 염증
• 입가를 따끔 거림
• 호흡 곤란
• 목을 조이고
• 메스꺼움, 구토 및 설사
• 땅콩 알레르기는 또한 아나필락시를 일으킬 수 있습니다. 생명을 위협하는 증상으로

목이 부어 오릅니다

• 빠른 맥박
• 저혈압
• 의식 상실
• 사망
• 좋은 소식은 저자 극성의 땅콩이 조만간 상점 선반에 부딪 힐 수 있다는 것입니다. GMO가 아닌 땅콩은 두 가지 주요 알레르겐을 현저히 줄이기 위해 효소 용액에 담가 있습니다. 땅콩은 영양과 맛을 유지합니다. 최근 연구에 의하면 푸로 바이오 틱스가 땅콩 반응에 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. Journal of Allergy and Immunology 연구에 따르면 구강 면역 요법과 함께 구강 형태의 박테리아

Lactobacillus rhamnosus

가 땅콩 알레르기 증상을 줄일 수 있음이 밝혀졌습니다. 당신의 식단에 땅콩을 추가하는 맛있는 방법 땅콩을 즐기기위한 독창적 인 방법을 찾고 있다면 다음 아이디어를 시도하십시오 :

직접 만든 땅콩 버터 만들기

요구르트에 다진 땅콩, 또는 닭고기 샐러드

• 오트밀 아침 그릇에 소수의 땅콩 추가
• 땅콩 우유 만들기
• 스무디에 땅콩 추가
• 요구르트, 신선한 딸기 및 다진 땅콩에서 파르페 제조
• 다음 단계
• 적당히 먹으면 땅콩이 좋습니다.땅콩 알레르기가 있으면 피하십시오. 모든 땅콩은 다양한 수준으로 영양 펀치를 포장하지만, 원료 및 무염 품종이 가장 건강한 방법입니다. 제품 라벨을주의 깊게 읽으십시오. 일부 브랜드는 옥수수 시럽 고형물 및 젤라틴과 같은 땅콩이없는 성분을 첨가합니다.

땅콩은 아몬드, 캐슈, 호두와 같은 대부분의 견과류보다 저렴합니다. 그들은 휴대하기 쉽고 먹기 쉽기 때문에 이동 중에도 간식을 먹을 수 있습니다. 땅콩은 만족스럽고 감자 칩과 같은 건강에 해로운 간식에 다가 갈 가능성이 적습니다.