은 당신을 위해 무우입니까?

당신의 정원에서 무우가 가장 인기있는 야채는 아니지만, 그들은 건강에 가장 좋은 것 중 하나입니다.

이러한 과소 평가 된 뿌리 채소는 영양소가 들어있어 건강 상태를 돕거나 예방할 수 있습니다.

5 가지 건강상의 이점

일반 의약품에 대한 무우는 잘 연구되지 않았습니다. 대부분의 연구는 인간이 아닌 동물에 행해졌으나, 수세기 동안 민간 요법으로 쓰이기도했지만, 열, 인후통, 담즙 장애 등 많은 질병을 치료하기 위해 Ayurveda와 Chinese Chinese Medicine에서 사용되었습니다.

무우는 이러한 추가적인 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.

1. 그들은 건강한 식생활 계획을 탈선하지 않을 것입니다.

1/2 컵의 슬라이스 무에는 약 12 ​​칼로리가 포함되어 있으며 지방이 거의 없기 때문에 건강에 좋은 식단을 방해하지 않습니다. 바보가 칠 때 완벽한 바삭 바삭한 스낵입니다.

Radi 샐리는 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 1 / 2 컵은 권장 일일 수당의 약 14 %를 제공합니다. 비타민 C는 몸에서 자유 라디칼을 없애고 노화, 건강에 해로운 생활 방식 및 환경 독소로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움이되는 항산화 제입니다. 비타민 C는 또한 건강한 피부와 혈관을 유지하는 콜라겐 생성에 중요한 역할을합니다.

칼슘

• 칼슘
• 칼슘
• 비타민 B-6 비타민 B- 마그네슘 아연 인산 구리 999 망간 999. 항암 성질
• 무우와 같은 십자화과 식물을 먹으면 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. Linus Pauling Institute에 따르면, 십자화과 식물 채소는 물과 결합 할 때 이소 티오 시아 네이트로 분해되는 화합물을 함유하고 있습니다. 이소 티오 시아 네이트 (isothiocyanates)는 암을 유발하는 물질의 몸을 제거하고 종양의 발달을 예방합니다.
• 1 / 2 컵의 무를 1 그램 씩 섭취하십시오. 몇 인분을 매일 먹으면 매일 섬유 섭취 목표를 달성하는 데 도움이됩니다. 섬유는 대변을 부피화하여 장의 낭창 이동을 돕고 변비를 예방하는 데 도움이됩니다. 섬유는 또한 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있으며 체중 감량과 콜레스테롤 저하와 관련이 있습니다.
• 무 잎은 특히 유익 할 수 있습니다. 고 콜레스테롤식이를 섭취 한 쥐에 대한 2008 년 연구의 결과에 따르면 무 잎은 소화 기능을 향상시키는 데 도움이되는 좋은 원료입니다. 이것은 부분적으로 담즙 생성 증가로 인한 것일 수 있습니다. 별도의 연구에 따르면 무즙은 위 조직을 보호하고 점막 장벽을 강화하여 위궤양을 예방하는 데 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 점막 장벽은 위장과 창자를 비 친화적 인 미생물 및 궤양과 염증을 유발할 수있는 독성 물질로부터 보호합니다.4. Antifungal properties
• 무는 천연 항진균제입니다. 그들은 항진균 성 단백질 인 RsAFP2를 함유하고 있습니다. 한 연구에 따르면 RsAFP2는 일반적으로 인간에서 발견되는 칸디다 알비 칸 (Candida albicans)
• 에서 세포 사멸을 일으켰다.
• 칸디다 알비 칸 (Candida albicans)
• 이 자라면 질내 효모 감염, 경구 효모 감염 (아구창) 및 침습성 칸디다증이 발생할 수 있습니다. 마우스에서의 초기 연구는 RsAFP2가 칸디다 알비 칸 (Candida albicans),
• 뿐만 아니라 다른
• 칸디다 (Candida)

종에도 효과적이라는 것을 보여 주었다. RsAFP2는

칸디다 글라 브라 타 (Candida glabrata)

균주에 대해 효과적이지 않았다. 5. 선 (zen) 효과를 줄이는 데 도움이됩니다.

Zearalenone (zenal)은 많은 옥수수 작물과 동물 사료를 침입하는 독성 균입니다. 인간에 대한 위험은 적지 만 동물과 인간의 번식 문제와 관련이 있습니다. 2008 년 연구에 따르면, 무우 추출물은 마우스의 항산화 수준을 향상 시켰으며 선 (善) 효과를 감소 시키거나 예방하는 안전한 방법으로 간주 될 수 있습니다.

무는 무엇입니까?

무는

Brassica

계통의 뿌리 채소이다. 무의 친척은 다음과 같습니다 :

브로콜리

겨자 채소 양배추 콜리 플라워 양배추 순무

무우 구근은 글로브라고도하며 모양과 색상이 다양합니다. 미국에서 가장 인기있는 무의 종류는 밝은 빨간색이며 작은 꼬리가있는 탁구 공과 비슷합니다. 다른 품종은 흰색, 자주색 또는 검정색입니다. 그들은 크고 직사각형 일 수 있습니다. 대부분의 무에는 약간 맛있기는하지만, 후추 맛이납니다. 흰색과 같은 밝은 색의 품종 인 겨울 무 (무)은 더 맛이 약합니다. 무우가 땅에 너무 오래 버려 지거나 즉시 먹지 않으면 너무 약해집니다. 더 작은 무는 제일 풍미 및 짜임새가있는 경향이있다. 맛있는 무를 사용하는 방법 샐러드에 무를 사용하는 것만을 제한하지 마십시오. 상자 밖에서 생각해라! 무의 풍미 풍미는 많은 조리법에 잘 도움이됩니다. 다음은 다이어트에 무를 넣을 수있는 몇 가지 방법입니다. 샌드위치에 얇은 무 조각을 더합니다. 1 / 2 컵의 그리스 요구르트, 1/4 컵 다진 무, 1 개의 다진 마늘 정향, 그리고 적포도주 식초를 부드럽게 날 때까지 식품 가공기에 뿌려 무를 딥니다. 좋아하는 양배추에 약간의 강판 무를 넣습니다.

참치 샐러드 나 닭 샐러드 샐러드를 먹고 잘게 잘게 자른 무를 1 ~ 2 티스푼 추가하십시오.

거칠게 잘게 썬 무는 타코스를 연상케합니다.

스테이크 또는 햄버거를 무우로 구워 먹습니다.

딥을 건강한 crudité로 무를 사용하십시오. 오이처럼 피클하십시오. 무를 준비 할 때 초록색 부분을 던지지 마십시오. 무 채소는 맛있고 건강합니다. 그들은 샐러드에 flavorful 또는 약간의 올리브 오일과 마늘에 sautéed 있습니다. 겨자 채소, 순무 채소, 케일, 시금치와 같은 다른 채소와 혼합 할 수도 있습니다.

• 테이크 아웃
• 무는 당신에게 좋습니다. 그들은 일반적으로 먹기에 안전하지만 갑상선 문제가있는 경우 외출하지 마십시오.
• 과도한 양은 갑상선 호르몬 생성을 방해 할 수 있습니다. 쥐에 대한 연구에 따르면 만성 무우 섭취가 갑상선의 무게를 증가시키고 갑상선 호르몬 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이것은 요오드 보충 후에도 갑상선 기능 항진증을 흉내 냈습니다. 무우는 담즙 생성을 증가시킬 수 있으므로 담석이 있으면 의사의 승인없이 먹지 마십시오.
• 다음 번에 식료품 점의 농산물 섹션을 거닐 때 무우를 사후에 고려하지 마십시오. 영양소 섭취량을 충분히 섭취하지 못할 수도 있지만 하루에 1 인분 또는 2 인분을 섭취하면 건강에 좋은 영양소와 질병을 예방할 수 있습니다.