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차례:
트립토판은 무엇입니까?
칠면조를 먹는 것은 추수 감사절 잔치 후에 자주 발생하는 무기력과 졸음에 책임이 있습니까? 칠면조 고기에는 소위 필수 아미노산 (단백질 형성에 필수적이지만 신체가 제조 할 수없는 아미노산) 중 하나 인 트립토판 (tryptophan)이라는 높은 수준의 아미노산이 포함되어 있기 때문에 칠면조를 섭취하면 졸릴 수 있다고 많은 사람들이 믿고 있습니다 우리 다이어트. 트립토판은 신경 전달 물질 세로토닌의 생성을위한 중요한 선구자이며 뇌에 진정 효과가 있고 수면을 유발하는 효과가 있습니다.
트립토판 보충제는 일본에서 제조 된 오염 된 제품의 배치가 호산구 근육통으로 알려진 희귀하고 치명적인 상태의 많은 경우와 관련되어 미국 FDA에 의해 금지 된 1990 년까지 인기있는 수면 보조제로 사용되었습니다.
추수 감사절 신화
그러나 칠면조가 추수 감사절 저녁 폭락의 원인이라는 사실은 신화입니다. 트립토판이 진정 효과를 나타내려면 공복에 복용해야합니다. 휘핑 크림을 곁들인 칠면조, 스터핑, 야채, 고구마, 그레이비, 롤, 크랜베리 소스 및 호박 파이의 "보통"추수 감사절 식사 후에는 칠면조에서 트립토판의 진정 효과를 경험하지 못할 것입니다. 칠면조가 트립토판이 풍부한 유일한 음식이 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 돼지 고기, 닭고기 및 치즈에도 트립토판이 포함되어 있지만 이러한 음식은 소비 후 비정상적이거나 졸림과 관련이 없습니다.
추수 감사절 저녁 식사는 왜 졸려합니까?
추수 감사절 식사 후에 왜 졸리나요? 다량의 음식을 섭취 한 후 졸린 느낌은 정상입니다. 특히 단 음식, 감자 및 빵이 포함 된 고 탄수화물 축제 후에는 정상입니다. 알코올 섭취도 진정 효과가 있으므로 식사를 마실 때 특히 술을 정기적으로 마시지 않는 사람들을 위해 와인 한 잔이 무기력에 도움이 될 수 있습니다.
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