음식으로 기분, 좋음, 나쁨을 유발할 수있는 방법

무언가 바뀌었고 좋지도 않아 소년들은 짜증이 났고 부모도 마찬가지였습니다. 이전에 행복했던 한 주간의 전통이 돌아섰습니다. 나는 두뇌를 깨고 갑자기 깨닫게되었습니다.

몇 금요일 붕괴 후, 나는 피자가되어야한다고 결정했다. 우리의 일과의 유일한 변화는 현지 피자 조인트에서 파이에 페퍼로니를 첨가하는 것이었다. 평화를 통치하고 페퍼로니가 로테이션에서 제외되었습니다. 적어도 우리 집에서는 음식과 분위기가 확실히 연관되어있었습니다.

음식은 정말로 당신의 기분에 영향을 줍니까?

Nationa 미국의 소화 기관에 대한 건강 연구소는 현재 소화 기관의 신비와 그것이 우리의 기분과 전반적인 건강에 어떻게 영향을 미치는지 확인하려고 노력하고 있습니다.

당신의 직감은 그걸 어떻게해야합니까?

하지만 반드시 연결을 그리는 것이 쉽지는 않습니다.

"기분과 음식은 서로에게 복잡한 관계가 있습니다."라고 피츠버그에있는 영양 및 영양학 아카데미 대변인 인 Caroline Passerrello는 말합니다.

식사를 한 후에 한 사람의 기분이 오싹 해지는 것은 소화 시스템의 박테리아가 다양하기 때문에 전체 인구에 영향을 미치지 않을 것이라고 그녀는 말합니다. 우리 엄마가 임신했을 때 공중에서 스모그 같은 요인조차도 우리의 소화관에 박테리아에 영향을 미칠 수 있다고 그녀는 덧붙였다.

음식은 완전히 소화되기까지 최대 2 일이 걸릴 수 있으므로 하루 동안 육체적으로나 감정적으로 느끼는 것에 영향을 미칠 수 있다고 Passerrello는 말합니다.

"기분과 음식 일지를 지키고 등록 된 영양사 또는 영양사와 함께 그것을 검토하는 것은 개인에게 잠재적으로 문제가되는 음식을 식별하는 데 특히 유용합니다."라고 그녀는 말합니다.

물론 음식도 기분을 좋게 할 수 있습니다. 나는 케일 샐러드를 먹은 후 원더 우먼처럼 느껴진다. Passerrello는이 "높은"부분이 또한 심리적이라고 설명합니다. 건강한 것으로 인식되는 것을 섭취하는 것은 그 자체로 기분을 향상시키는 것일 수 있습니다. 마치 쿠키 봉지를 먹는 것이 그 반대 일 수 있습니다.

건강 심리학 저널에 게재 된 2013 년 연구에 따르면 건강한 청년들은 과일과 채소를 섭취하는 날보다 기분이 좋았습니다.연구팀은 21 일 동안 281 명의 젊은 남녀를 대상으로 약 7 ~ 8 인분의 과일과 채소를 먹는 것이 더 나은 기분과 관련이 있음을 발견했습니다.

American Gut 프로젝트는 기꺼이 참여하는 사람들의 샘플을 수집합니다. 그들의 연구는 알코올이 인간의 몸을 구성하는 유기체의 모음 인 사람의 미생물에 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 일주일에 적어도 한 잔 마시는 사람들은 마시지 않은 사람들보다 더 다양한 미생물을 가지고있었습니다.

아메리칸 굿 (American Gut)에 따르면, 사람이 먹는 식물의 다양성이 높을수록 미생물의 다양성이 높아진다. 이러한 끊임없이 변화하는 유기체의 수집은 당신의 이익입니다.

끊임없이 변화하는 몸

하지만 언젠가 당신을 괴롭히는 것은 다음 번에 당신을 괴롭히지 않을 것입니다. Passerrello에 따르면, 당신의 직감은 정적이지 않습니다. 먹기 전에 먹은 음식에 대해 생각하고 음식을 먹었을 때 음식을 먹은 후에 자신의 음식 분위기 링크를 확인하는 것이 좋습니다.

내가 그렇게 했더라면, 나는 집안의 페퍼로니 블루스를 훨씬 빨리 알아낼 수 있었을 것이다. 몇 년 전, 나는 커피와 비슷한 에피소드를했다. 의사가 제안한 바에 따르면 임신했을 때 나는 카페인을 마시는 것을 중단했습니다. 아들이 태어난 후 나는 하루에 보통 커피 1 ~ 2 잔을 마시고 제 의식을 시작했습니다.

하지만 남편은 커피가 내 최고의면을 이끌어 내지 못했고 내가 카페인으로 바꾸라고 제안했습니다. 그는 옳았다 : 나는 아침에 잔 후에 사악한 마녀처럼 느껴졌다. 나는 우유 한잔으로 커피의 의식을 지켰지 만, 카페인에 바꿨다.

남편은 자신의 문제가 있습니다. 가공 식품에 너무 많은 소금이 있으면 심술 궂게됩니다. 그는 그것을 안다. 내 아들들과 나는 그것을 안다. 우리는 가공 식품 및 음식점 음식을 제한합니다 (금요일 밤 치즈 피자는 제외).

뒤늦게 볼 때 매우 분명해 보입니다. 그러나 우리는 우리의 기분과 우리가 먹는 음식 사이의 역동적 인 관계에 대해 더 많이 배우기를 바랍니다. 그 동안에는주의해서 섭취하십시오.

Ellen Rooney Martin은 수상 경력이있는 언론인으로서 육아에서 데이터 분석에 이르기까지 다양한 인쇄물, 온라인 및 Fortune 500 대 기업에 기사를 기고하고 있습니다. 그녀의 연구는 American Bar Association Journal, Parenting, TechPageOne에 실 렸습니다. com, AOL. co.kr 및 기타.