당뇨병을위한 저 혈당 과일

당뇨병을위한보다 안전한 과일

우리 인간은 우리의 달콤한 치아를 자연스럽게 섭니다 - 우리 몸은 세포에 에너지를 공급하기 때문에 탄수화물이 필요합니다. 에너지로 사용하려면 인슐린이 필요합니다.

우리의 신체가 인슐린을 생성하지 않거나 그것을 사용할 수 없거나 (1 형 당뇨병) 제대로 투여하지 않으면 (2 형 당뇨병) 우리는 위험합니다 혈당 수치가 높은 경우 높은 수치는 신경, 눈 또는 신장 손상과 같은 만성 합병증을 유발할 수 있습니다.

혈당 지수 혈당 지수는 무엇입니까?

혈당 지수 (GI)는 탄수화물이 혈당치에 얼마나 빨리 영향을 주는지 알려줍니다 자기가 먹는 암탉. 미국 당뇨병 협회 (ADA)에 따르면 GI 점수는 다음과 같이 평가됩니다.

• 낮음 55 이하
• 보통 56 - 69
• 높음 70 이상 GI 점수가 낮을수록 혈당의 상승이 더 천천히 진행되어 체내가 식사 후 변화를 잘 관리 할 수 ​​있습니다.

대부분의 과일은 GI가 낮거나 중간 정도입니다. 많은 과일에는 비타민 A와 C뿐만 아니라 섬유가 들어 있습니다.

음식 - 혈당 효과에 대한보다 유용한 평가는 저 혈당, 중성 및 고단백 식품의보다 좁은 범주를 갖는 혈당 부하 (GL)이다. 이 계산은 GI와 식품 1 인분 당 탄수화물 그램을 고려한 것입니다.

당뇨병 환자는 탄수화물 선택 및 양에 다르게 반응하거나 견뎌 내지 만 GL은 누군가 특정 식품을 섭취 할 때 실제로 발생할 수있는 영향을 더 잘 예측합니다.

낮음 : 0 ~ 10

보통 : 11 ~ 19

• 높음 : 20 이상
• 체리 1. 체리 999 GI 점수 : 20
• GL 점수 : 6

버찌는 칼륨이 많고 항산화 물질로 포장되어있어 면역 체계를 향상시킵니다. 체리는 성장기가 짧기 때문에 신선한 체리를 얻기가 어려울 수 있습니다. 그러나 GI 점수가 41이고 GL이 6 인 통조림 타트 버찌는 설탕을 넣지 않은 한 훌륭한 대체품입니다.

자몽 2. 자몽

GI 점수 : 25

GL 점수 : 3

일일 권장량의 비타민 C 섭취량의 100 %가 넘는 강력한 자몽 팩.주의해야 할 점 : 자몽은 여러 가지 처방약 작업.

처방약을 복용하는 경우 자몽 섭취 또는 자몽 주스 섭취에 대해 의사와 확인하십시오.

말린 살구 3. 말린 살구

GI 점수 : 32

GL 점수 : 9

살구는 쉽게 상처를 입기 때문에 때로는 최상의 신선한 살구를 찾을 수 없습니다.타박상을 피하기 위해 아직 녹색 인 동안 출하되지만 나무에서 잘 자라지는 것은 아닙니다.

말린 살구는 소량으로 먹을 때 훌륭한 대안입니다. 그들은 건조되기 때문에, 그들이 제공하는 탄수화물의 양은 전체 과일보다 높습니다. 매일 구리 요구량의 1/4을 차지하며 비타민 A와 E가 높습니다. 돼지 고기 요리, 샐러드 또는 쿠커 스와 같은 곡류로 맛보십시오.

배 4. 배

GI 점수 : 38

GL 점수 : 4

신선하거나 가볍게 구운 배의 풍부하고 미묘한 단맛을 즐겨보십시오. 그들은 일일 섬유 섭취량의 20 % 이상을 제공하면서 껍질을 벗기는 것이 가장 건강합니다. 배와 석류 샐러드에이 여름 조리법을 사용해보십시오!

사과 5. 사과

GI 점수 : 39

GL 점수 : 5

사과가 미국에서 가장 좋아하는 과일 중 하나 인 이유가 있습니다. 위기에 대한 요구를 만족시키는 것 외에도, 껍질을 벗기고있는 달콤한 과일 사과 하나가 매일 필요한 섬유의 20 %를 차지합니다. 보너스 - 사과는 건강한 장내 박테리아를 먹일 수 있습니다!

오렌지 6. 오렌지

GI 점수 : 40

GL 점수 : 5

오렌지는 비타민 C를 증가시킵니다. 오렌지색의 건강 섬유도 많이 있습니다. 밝은 색상과 새로운 맛을 내기 위해이 레시피에서 적혈구 오렌지를 사용하십시오.

자두 7. 매화

GI 점수 : 40

GL 점수 : 2 (GL 점수는 자두의 경우 9 점)

자두는 쉽게 상처를 입어 시장에 나오기가 어렵습니다. 자두는 말린 상태의 자두로 영양 혜택을 누릴 수 있지만 크기에주의하십시오. 말린 과일에는 물이 제거되어 탄수화물이 더 많습니다. 신선한 자두의 GL 점수는 2이고 자두의 GL 값은 9입니다.

Strawberries8. 딸기

GI 점수 : 41

GL 점수 : 3

재미있는 사실 : 딸기 한 컵은 오렌지보다 비타민 C가 많습니다! 더 따뜻한 계절에 성장할 수있는 다양한 종류의 딸기가 있습니다. 비타민 C, 섬유 및 항산화 물질을 건강하게 섭취하기 위해 생식을 즐겨보십시오. 당신은 또한 콩 기반 스무디로 시도 할 수 있습니다.

더 좋은 소식이 있습니다. 다른 딸기도 낮은 혈당 부하가 있습니다! 블루 베리, 블랙 베리, 라스베리를 즐기십시오. 모두 3s와 4s로 낮게 평가됩니다.

Peaches9. 복숭아

GI 점수 : 42

GL 점수 : 5

평균 복숭아는 단 68 칼로리이며 A와 C를 포함한 10 가지 비타민이 들어 있습니다. 스무디에도 스무디가 있습니다. 블루 베리 또는 망고와 섞여 있습니다!

포도 10. 포도

GI 점수 : 53

GL 점수 : 5

포도는 많은 피부를 먹는 모든 과일과 마찬가지로 건강한 섬유를 제공합니다. 포도는 또한 뇌 기능과 기분 호르몬을 지원하는 비타민 B-6의 좋은 공급원이기도합니다.

GI 점수와 GL 점수는 음식을 선택하는 데 도움이되는 일반적인 지침입니다. 간식과 식사 후에 글루코 미터로 자신의 혈당을 확인하는 것은 여전히 ​​건강과 혈당을위한 최고의 음식을 식별하는 가장 개별화 된 방법입니다.