요구르트 이외의 6 가지 Probiotic 식품

소화관에는 많은 종류의 박테리아가 포함되어 있습니다. "좋은"상태와 "나쁜 상태"가 균형을 이루면 건강상의 문제가 줄어 듭니다. "소화관의 박테리아

발효는 푸로 바이오 틱스를 식품에 도입합니다. 발효는 박테리아와 효모와 같은 미생물을 이용하여 음식을 분해합니다 mpler 물질. 식품의 Probiotics는 소화관의 산성 환경에서 살아남아 어떤 이점도 가져야합니다.

의사가 probiotics를 추천 한 경우, 목록 상단의 음식이 요구르트 일 가능성이 큽니다. 요구르트에는 좋은 박테리아가 들어 있습니다. 그러나 이것은 프로바이오틱스를 공급할 수있는 수많은 식품 중 하나 일뿐입니다. 몇 가지 다른 옵션이 있습니다 :

케 피어는 요구르트와 같은 발효 음료입니다. 그것은 요구르트보다 높은 프로바이오틱스 농도를 가지고 있습니다. 그것은 발효 동물 우유와 케 피어 곡물로 만들어집니다.

사우어 크라우트와 김치. 소금에 절인 양배추와 김치

소금에 절인 양배추. 김치는 발효 야채로도 만들어 지지만 다양한 요리법이 있습니다. 김치는 겨자 잎, 브로콜리, 올리브로 만들 수 있습니다.

락토 바실러스 (Lactobacillus)

로 발효 된 간장은 아시아 문화에서 널리 사용되는 여러 가지 식품을 만들기 위해 널리 사용됩니다.

간장 된장 템페

연구원들은 콩의 프로 바이오 틱 특성이 유방암 및 기타 질병의 발생률을 감소시킬 수 있는지 조사하고있다.

• Kombucha4. Kombucha
• Kombucha는 설탕과 효모로 발효되는 녹차 또는 홍차입니다. 발효는 일부를 "버섯 차"라고 부르는 영감을주는 고체를 만듭니다. "그러나 음료에는 전혀 버섯 추출물이 없다.
• 쿰 부차의 치유 효과는 널리 홍보되고 홍보됩니다. 일부 브랜드가 프로 바이오 틱 콘텐츠를 광고하기는하지만 kombucha가 특정 프로바이오틱 건강상의 이점을 제공하는지 여부에 대해서는 합의가 이루어지지 않았습니다.

사워도 빵 5. 사워 도우 빵

사워 도우 빵은 밀가루와 물을 발효시킨 다음 반죽에 첨가하여 만든다.발효 과정은 다른 종류의 빵보다 쉽게 ​​소화됩니다. 연구 결과에 의하면 효모 빵은 제 2 형 당뇨병 및 기타 질환이있는 사람들에게 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.

피클 6. Pickles

상업적으로 생산 된 피클은 식초에서 맛을냅니다. 그러나 식초없이 염수에서 발효 된 오이 (및 다른 채소)는 존재하는 문화로부터 그들의 킥 (그리고 probiotic boost)을 얻을 수 있습니다. 일부 브랜드는 Real Pickles와 The Brinery를 포함한 식초가없는 절임을 만듭니다. 그러나 당신 자신의 probiotic 장아찌를 만드는 방법을 보여줄 수있는 많은 다른 조리법이 있습니다.

혜택 프로바이오틱스의 장점은 무엇입니까?

우리는 프로 바이오 틱 식품에 대해 많이 알지 못하지만 전문가들은 여러면에서 건강을 증진시킬 수 있다고보고합니다. 그들은 다음을 할 수 있습니다 :

소화 기계의 유기체를 조절합니다

콜레스테롤을 감소시킵니다

우유를 소화 할 수없는 사람들의 증상을 감소시킵니다

결장암의 위험을 낮 춥니 다

• 비타민의 유효성을 증가시킵니다
• 어떤 사람들에게는 알레르기의 위험이 있습니다.
• 면역 체계를 향상시킵니다.
• 신체가 칼슘을 사용하도록 돕습니다.
• 식품에는 다른 probiotic 미생물이 포함될 수 있습니다. 가장 흔한 것은
• Lactobacillus
• 및
• Bifidobacterium

이라는 그룹에 속하는 박테리아입니다. 각 그룹에는 여러 종류의 박테리아가 들어 있습니다. 다른 박테리아와 일부 효모는 또한 probiotics로 간주됩니다. 각 유형의 박테리아 균주는 상이한 효과를 가질 수있다. 단일 한 균주는 건강한 사람들에게 면역 체계가 손상된 사람들과 다른 효과를 줄 수 있습니다. 미국 및 해외의 조직은 프로 바이오 틱 라벨링이 어떻게 생겼는지에 대한 지침을 가지고 있습니다. 하지만 지금은 "프로 바이오 틱"이라는 라벨이 붙어있는 법이 아직 개발 중입니다. 프리 바이오 틱 및 포스트 바이오 틱 프리 바이오 틱 및 포스트 바이오 틱은 무엇입니까? 최근 영양 전문가들은 프로바이오틱스의 혜택을 더 얻기 위해 "프리 바이오 틱스 (prebiotics)"라고 불리는 일련의 음식을 사람들이 먹도록 권장하기 시작했습니다. Prebiotics는 미생물을 포함하지 않습니다. 대신 그들은 좋은 환경을 조성하고 프로바이오틱스를위한 연료를 제공합니다. 많은 야채가 프리 바이오 틱 화합물의 훌륭한 공급원입니다. 이러한 야채에는 아스파라거스, 마늘, 부추, 양파 및 아티 초크가 포함됩니다. 프리 바이오 틱이 풍부한 음식의 조리 효과에 대한 정보는 제한되어 있지만, 저열 조리 또는 찜 요리는 프리 바이오 틱스를 보관하는 최상의 조리 방법 일 것입니다. 프리 바이오 틱스의 다른 전통적인식이 소스로는 콩, 생 귀리, 정제되지 않은 밀, 정제되지 않은 보리가 있습니다. 연구자들은 포스트 바이오 틱스의 영향을보다 면밀히 조사해 왔습니다. 이것들은 프로 바이오 틱 활동의 부산물입니다. 한때는 포스트 바이오 틱스가 단지 폐기물이었을 것으로 생각되었다. 그들은 점점 소화기 건강을 유지하는 데 중요하게 고려됩니다. 예를 들어, 농장 동물에서 프리 바이오 틱스와 팀을 이루는 격리 된 포스트 바이오 틱스는 해로운 박테리아를 공격 할 수 있습니다. 포스트 바이오 틱이 인간과 동물 모두에서 항생제의 필요성을 줄일 수 있기를 희망합니다. 테이크 아웃 테이크 아웃 테이크 아웃

음식에서 살아있는 문화는 수세기 동안 인간의 식단에 포함되었습니다. 최근 몇 년 동안 과학자들은 살아있는 문화를 고립시키고 "probiotics"라고 불렀습니다. "그들은 예방 적 및 치료 적 건강 혜택에 대해 널리 연구되고 있습니다. 낙농 제품, 채소 및 콩의 발효는 특히 높은 수준의 프로바이오틱스를 생산합니다.