BLACKPINK - '마지막처럼 (AS IF IT'S YOUR LAST)' M/V
차례:
- 청소
- 뜨겁고 비눗물로 표면을 닦은 후에는 폭풍우를 치유 할 수 있다고 생각할 수 있습니다! 다시 생각해보십시오. 날고기, 가금류, 해산물 및 달걀에서 발견 된 박테리아는 박테리아를 다른 신선한 음식이나 바로 먹을 수있는 식품에 전염시킬 수 있습니다. 이를 교차 오염이라고하며 이러한 음식을 분리하여 보관하면 피할 수 있습니다. 미국 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)는 별도의 도마를 사용하여 음식물을 분리 보관할 것을 권장합니다. 육류 용 커팅 보드, 가금류 용 커팅 보드, 과일 및 채소 용 커팅 보드. 요리를 시작할 준비가되면 재료만을 혼합하고 원시 고기와 신선한 음식을 다루는 작업 사이에는 손을 씻으십시오. 뜨겁고 비눗물로 손을 닦지 않으면 원시 고기를 다룬 후에 만지는 모든 것이 오염 될 것임을 기억하십시오.
- 전체 육류는 내부 온도가 최소 145 ℃에 도달해야합니까? F (육류를 조각하거나 소비하기 전에 3 분 동안 휴식을 취하게하십시오)
- 연말 연시의 가장 중요한 부분 중 하나는 가족과 함께오고 맛있는 식사를 나누는 것입니다. 그러나 가끔 따뜻한 가족이 누군가 (또는 여러 사람이) 음식을 먹을 때 아플 경우 신속하게 스트레스를받을 수 있습니다. 그래서 식품 안전이 항상 최우선되어야합니다. 식사를 준비하면서 복용하는 단계에 유의하십시오. 의심 스럽다면 뜨겁고 비눗물로 손과 요리 도구와 표면을 다시 씻으십시오. 깨끗하고, 분리되고, 요리하고, 진정시키는 네 가지 식품 안전 기술을 사용하여 가족 식사가 맛있는만큼 안전 할 수 있도록하십시오.
휴일은 정교한 가족 잔치를 만들 수있는 완벽한 기회를 제공합니다. 그러나 오븐을 가동하기 전에 큰 음식을 요리 할 때 위험이 따릅니다. 조심하지 않으면 박테리아와 다른 유기체가 식사를 오염시킬 수 있습니다. 이것은 식중독 및 기타 식품 관련 질병으로 이어질 수 있습니다.
다행히도 자신과 가족을 보호하기 위해 취할 수있는 간단한 예방 조치가 있습니다. 음식과 관련된 질병을 일으키는 가장 흔한 생물은 대장균, 살모넬라, 리스테리아 및 기생충입니다. 그들은 무서워 할 지 모르지만, 기본적인 유기농 법을 따르면 이러한 유기체를 죽일 수 있습니다. 휴일 식사가 행복하고 건강에 좋은 지 확인하십시오. 다음에 큰 축제를 준비하면서이 네 가지 식품 안전 기술을 사용하십시오.
청소
이것은 분명해 보일지 모르지만 부엌을 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다. 조리를 시작하기 전에 뜨겁고 비눗물로 카운터 표면을 닦아 낸 다음 종이 타월이나 깨끗한 천으로 닦아냅니다. 헝겊 수건을 사용하는 경우 세탁기의 뜨거운 순환주기에 정기적으로 세탁하십시오.
다음으로 손과기구, 접시와 도마를 뜨겁고 비눗물로 씻으십시오. 식사의 각 항목을 준비하기 전후에 이것을해야합니다.
마지막으로 모든 과일과 야채를 깎기 전에 반드시 씻어야합니다. 흐르는 물에 각 항목을 10 초 이상 두어 먼지 나 잔류 농약을 씻어 내십시오. 그런 다음 종이 타월이나 깨끗한 천으로 과일이나 야채를 간단히 말립니다. 비누 나 화학 물질을 사용할 필요가 없습니다. 날고기, 가금류 또는 달걀을 씻지 않아도됩니다. 왜냐하면이 품목을 씻어 내면 실제로 부엌의 나머지 부분에 박테리아가 퍼질 수 있기 때문입니다.
뜨겁고 비눗물로 표면을 닦은 후에는 폭풍우를 치유 할 수 있다고 생각할 수 있습니다! 다시 생각해보십시오. 날고기, 가금류, 해산물 및 달걀에서 발견 된 박테리아는 박테리아를 다른 신선한 음식이나 바로 먹을 수있는 식품에 전염시킬 수 있습니다. 이를 교차 오염이라고하며 이러한 음식을 분리하여 보관하면 피할 수 있습니다. 미국 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)는 별도의 도마를 사용하여 음식물을 분리 보관할 것을 권장합니다. 육류 용 커팅 보드, 가금류 용 커팅 보드, 과일 및 채소 용 커팅 보드. 요리를 시작할 준비가되면 재료만을 혼합하고 원시 고기와 신선한 음식을 다루는 작업 사이에는 손을 씻으십시오. 뜨겁고 비눗물로 손을 닦지 않으면 원시 고기를 다룬 후에 만지는 모든 것이 오염 될 것임을 기억하십시오.
요리사
특정 음식이 "보일"수도 있지만, 음식을 제공하기 전에 온도를 테스트하는 것이 중요합니다. 다양한 육류의 내부 온도를 테스트하여 음식 섭취가 안전한지 확인하기 위해 특별한 음식 온도계가 필요합니다.질병 통제 센터 (Centers for Disease Control)는이 고기를 특정 온도로 조리 할 것을 권장합니다.
전체 육류는 내부 온도가 최소 145 ℃에 도달해야합니까? F (육류를 조각하거나 소비하기 전에 3 분 동안 휴식을 취하게하십시오)
육가공 육은 160 이상의 내부 온도로 조리해야합니까? F 999 가금류는 내부 온도가 165 ℃ 이상이되어야 하나? F (닭고기, 칠면조 포함)
- 고기를 어떻게 녹 였는지주의해야합니다. 상온에서 해동 할 수있는 카운터에 앉아서 냉동 고기를 버리면 박테리아 생산이 증가하기 때문에 절대로 사용하지 마십시오. 고기는 찬물, 냉장고 또는 전자 레인지에서 안전하게 해동 할 수 있습니다.
- 진정
- 이번 휴가에 큰 식사를하는 경우 냉장고에 다양한 품목을 보관해야 할 수 있습니다. 기다리는 동안 식품을 안전하게 보관하려면 냉장고가 40에 있는지 확인하십시오. F이며, 모든 품목은 뚜껑 또는 비닐 랩으로 포장되어 있습니다. 식료품 점에 큰 여행을 떠난다면, 고기처럼 차갑게 보관해야하는 모든 물건을 냉장고에 보관하십시오. 박테리아는 2 시간 내에 식후에 음식을 먹을 수 있습니다.
HealthAhead 힌트 : 해피 홀리데이를위한 쿡 안전
연말 연시의 가장 중요한 부분 중 하나는 가족과 함께오고 맛있는 식사를 나누는 것입니다. 그러나 가끔 따뜻한 가족이 누군가 (또는 여러 사람이) 음식을 먹을 때 아플 경우 신속하게 스트레스를받을 수 있습니다. 그래서 식품 안전이 항상 최우선되어야합니다. 식사를 준비하면서 복용하는 단계에 유의하십시오. 의심 스럽다면 뜨겁고 비눗물로 손과 요리 도구와 표면을 다시 씻으십시오. 깨끗하고, 분리되고, 요리하고, 진정시키는 네 가지 식품 안전 기술을 사용하여 가족 식사가 맛있는만큼 안전 할 수 있도록하십시오.
