당뇨병과 글루텐 : 당신이 알아야 할 사항

차례:

글루텐이없는 라벨이있는 식료품 가게 선반에 많은 음식 패키지가 있음을 눈치 챘을 것입니다. 당뇨병이 있으면 글루텐이 피해야 할 것이 있는지 궁금해 할 것입니다.

글루텐은 특정 곡물에서 발견되는 단백질의 한 유형입니다. 여기에는 밀, 보리, 호밀이 포함됩니다. 글루텐은 소아마비에 걸린 사람들에게 소장의 염증을 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

복통

비 복강경 글루텐 감수성 비 - 복강 내 글루텐 감수성 (NCGS)

- 은 신체적 또는 정신적 문제를 일으킬 수 있습니다. NCGS는 때로는 우울한 사고와 우울증을 유발할 수 있습니다.

체강 질병과 제 2 형 당뇨병 사이에는 연관성이없는 것으로 나타났습니다.

글루텐은 곡물을 많이 함유하기 때문에 많은 고 탄수화물 식품에서 발견됩니다. 고단 수화물 음식은 혈당을 올릴 수 있으므로 섭취 할 때주의하십시오. 글루텐에 관심이 있다면 라벨을 읽을 때 조심해야합니다.

"글루텐이없는"라벨이 없다면 대부분의 파스타, 구운 식품, 맥주 및 스낵 식품에 글루텐이 들어 있다고 가정합니다. 체강 질병

이있는 사람에게는 글루텐이 매우 적게 반응합니다. 피할 음식에 대해 읽으십시오. 당뇨병 친화적 인 식단을 완성하기위한 딱딱한 음식을 찾고 있다면 글루텐을 포함하지 않는 옵션이 많이 있습니다.흰색과 고구마는 갈색과 야생 쌀 옥수수 메밀

콩

키 누아
수수
콩류
무 글루텐 전분으로 전환 탄수화물은 탄수화물 세는 것을 멈출 수는 없습니다. 글루텐 함유 곡물이 목록에서 제외되면 당신은 건강한 대안을 많이 가질 수 있습니다.
글루텐이없는 제품은 설탕을 강화하는 데 도움이되도록 설탕이나 나트륨이 더 많을 수 있으므로 레이블을주의 깊게 읽으십시오. 일반적인 음식에 대한 수화물 섭취량은 글루텐이없는 경우 익숙한 음식과 다를 수 있습니다. 많은 글루텐이없는 제품은 섬유가 적습니다. 이로 인해 탄수화물이보다 빠르게 흡수되어 혈당이 높아질 수 있습니다.
글루텐 프리로 가야합니까? 글루텐이 없어야합니까?
체강 질병이나 NCGS가 없으면 무 글루텐 식단을 따를 필요가 없습니다. 당뇨병 환자를 위해 설계된 다른식이 요법과 비교할 때 위대한 건강상의 이점은없는 것으로 보입니다.
당뇨병과 체강 질병이 있으면 글루텐이 없어야합니다. 그것은 작은 글루텐조차 먹어서 기인하는 고통 및 손상을 피하는 유일한 방법이다. 글루텐없는 식사로 전환하는 것에 대해 공인 당뇨병 교육자 인 영양사와 상담하십시오.