통풍 친화적 인 식사 : 영양 지침 및 다이어트 제한

통풍은 혈액에서 너무 많은 요산이 원인 인 관절염 유형입니다. 과도한 요산은 관절 주위의 체액을 축적시켜 요산 결정을 생성 할 수 있습니다. 이 결정체가 형성되면 관절이 팽창하고 염증을 일으켜 심한 통증을 유발합니다. 좋은 소식은 통풍을 조절할 수 있다는 것입니다. 약물을 복용하는 것 외에도식이 및 생활 방식의 변화는 고통스러운 공격을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 통풍 친화적 인 식사에는 통풍 통풍을 피하기 위해 고안된 특정 계획이 포함됩니다. 증상을 예방하는 데 도움이되는 식품 및 포함 할 식품에 대해 자세히 알아보십시오.

통풍을 유발하는 원인은 무엇입니까? 혈액 중에 요산이 너무 많으면 통풍이 발생합니다. 이 요산의 과잉은 푸린에서식이 요법을 많이하는 결과 일 수 있습니다. 또는 몸이 너무 많은 요산을 생성 할 수 있습니다. 어떤 경우에는 혈액 요산 수치가 정상적으로 유지되지만 통풍은 여전히 ​​정확한 진단입니다. 이것은 소변에서 과도한 요산과 염증 인자를 배출하는 신체 때문입니다.

어쨌든 Purines는 무엇입니까?

uric acid)으로 분해되는 화합물입니다. Purines는 당신의 몸에 의해하거나, 먹는 음식을 통해 당신 몸으로 가지고 간다. 정상적인 과정에서 퓨린은 요산으로 분해됩니다. 요산은 혈액에 녹고 신장을 통해 소변으로 옮겨져 체내에서 제거됩니다.

하지만 통풍의 경우에는 그렇지 않습니다. 합병증은 신장이 요산을 충분히 빨리 제거하지 못하거나 요산 생산량이 증가한 경우에 발생합니다. 이 높은 수치는 혈액에 축적되어 고뇨 혈증 으로 이어진다. 질병으로 분류되지는 않지만 요산 결정이 형성되면 hyperuricemia가 위험 할 수 있습니다. 이러한 결정이 관절 주위에 쌓일 때 통풍이 발생할 수 있습니다.

통풍 친화적 인 다이어트를 만드는 것은 무엇입니까? 통풍 다이어트의 목표는 고통스런 붓기 (염증)를 완화하고 미래의 공격을 예방하는 것입니다. 나이, 건강 상태, 병력, 상태의 중증도 등 다양한 요인에 따라 치료 방법이 달라질 수 있습니다. 좋은 소식은 통풍을 조절할 수 있다는 것입니다. 처방 된 약물 복용 (소염 진통제 또는 요산의 농도를 낮추는 약품 포함) 외에도 급식 통풍은식이 요법, 건강한 생활 습관 관리, 체중 관리 및 징후와 증상에 대한 적극적인 접근법을 통해 관리 할 수 ​​있습니다. 완전히 피하는 것

통풍 친화적 인 식단은 신체의 요산 수치를 제어하면서 전반적인 건강을 촉진하는 데 도움이됩니다. 류머티스 학회 (American College of Rheumatology)에 따르면 과도한 양의 음식을 섭취하면 통풍을 유발할 수 있습니다 :

해산물

붉은 고기

설탕 음료

알코올

높은 purine 내용.이러한 사실을 염두에두고 통풍식이 요법은 이러한 음식을 피하거나 제한해야합니다 :

• 기관 고기
• 뇌
• 달콤한 빵
• 심장

신장

• 간
• 쇠고기
• 돼지 고기 양고기
• 청어
• 멸치
• 고등어
• 홍합
• 빙어
• 정어리
• 가리비
• 참치
• 효모
• 맥주, 와인 및 주류
• 과일 주스
• 탄산 음료
• 다이어트에 일부 동물성 단백질을 포함시키려는 경우 Mayo Clinic은 하루에
• 4-6oz
• 이상 권장하지 않습니다. 통풍 친화적 인 요리법에는이 동물성 단백질이 없거나이 한도 미만으로 머무를 수있을만큼 작은 양이 있습니다.
• 한계점
• 동물성 단백질은 퓨린이 많습니다. purines의 상승이 요산의 상승 수준으로 이어질 수 있기 때문에, 차례 차례로 통풍을 초래할 수 있습니다, 그것은 귀하의 식단에서 이러한 음식을 피하거나 엄격하게 제한하는 것이 좋습니다.
• 주의 음식 (보통 Purines는 많음)

이 식품은 다소 purines가 많습니다. 적당히 먹는다 : 그루 우스 양고기

베이컨

연어

칠면조

도살

• 송어
• 거위
• 도독
• 꿩
• 이전 목록에있는 것보다 purines이 낮 으면 모든 동물성 단백질의 섭취량을 하루에 4-6oz
• 로 제한해야합니다.
• Alcohol
• Alcohol은 요산의 체내 제거를 방해합니다. 알콜 음료에서 퓨린이 많이 발생하면 이러한 혼란이 초래 될 수 있다고 생각됩니다. 푸린 산으로의 퓨린 분해는 일반적으로 소변을 통해 체외로 배출되지만 요산 수치가 너무 높아지면이 과정이 중단됩니다. 결정체가 관절 주위에 형성되고 통풍이 발생합니다. 통풍 공격을 방지하려면 다음 지침을 따르십시오.
• 공격시 알코올을 피하십시오.
• 맥주 소비를 제한하십시오.

맥주를 피하십시오. 알코올을 피하는 것이 좋습니다. 의사가 달리 말합니다. 통풍 친화적 인 요리법은 이러한 알코올 제한 사항도 고려합니다.

과당 및 설탕 식품

과당 및 설탕 식품이 신체의 요산 수치에 미치는 영향에 대해 논쟁이있다. 그러나 알려진 것은 설탕과 과자가 칼로리가 높고 통풍에 대한 알려진 위험 요소 인 비만과 관련되어 있다는 것입니다. 청량 음료와 같은 과당 풍부 음료는 통풍이 발생할 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 이러한 종류의 음료에는 퓨린이 많이 함유되어 있지 않지만 요산 수준이 증가하는 상당량의 과당이 포함되어 있습니다.

• 일일 섭취량을 늘리고 청량 음료 및 탄산 음료 섭취를 줄이는 것은 요산의 몸을 깨끗이하고 신장 결석 형성을 예방하는 데 도움이됩니다.
• 그들은 유혹에 빠져 있지만 과자는 더 좋은 곳으로 남겨 두었습니다. 식물성 단백질과 저지방 낙농 제품과 같은보다 건강하고 통풍에 좋은 음식을 제공하십시오.
• 정제 된 탄수화물 피하기 / 제한

정제 된 탄수화물은 다음과 같습니다 : 흰 빵 케이크 캔디

파스타 (전체 곡물 제외)

모든 통풍 친화적 인 요리법은 세련된 탄수화물 또는 매우 적은 양으로 만 포함하십시오.

포함 할 부분

저산소식이 요법은 요산 수치를 낮추고 통풍 증상을 예방할 수 있습니다. 콩과 콩류는 우수한 단백질 원입니다. 이 식물 기반 소스를 섭취하면 매일 단백질 요구량을 충족시키는 동시에 고 purine 동물계 단백질에서 발견되는 포화 지방을 줄일 수 있습니다.

매일 포함되는 식품 : 콩 및 렌즈 콩

콩과 식물

• 체액, 특히 물
• 저지방 또는 무 지방 유제품 (매일 16-24oz)
• 전체 곡물 (귀리, 현미 및 보리와 같은)
• 키노아

고구마

과일 및 채소

일부 사람들은 유제품이 통풍 증상을 호전시킬 수있는 반면 다른 사람들은 요산 수치가 낮게 - 지방 낙농장 섭취. 다행히 유제품을 피해야 할 경우 많은 식물성 우유를 사용할 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 음식과 체리는 잠재적으로 통풍 공격을 줄이는 증거를 보여줍니다. 흥미롭게도 Mayo Clinic에 따르면, 높은 purine 채소가 통풍 발작을 증가시키는 것으로 밝혀지지 않았습니다. 또한 야채는 섬유질이 높고 칼로리가 적기 때문에 체중 관리에 도움이됩니다.

시금치 및 기타 암갈색 초록색 채소

• 완두콩
• 아스파라거스
• 콜리 플라워
• 버섯
• 라이프 스타일 변화가 통풍에 도움이 될 수 있음
• 중요하다. 통풍 식단이 치료법이 아니라는 것을 이해해야합니다. 오히려 통풍 증상을 줄이거 나 없애는 데 도움이되는 라이프 스타일의 변화입니다. 통풍 식단을 따르는 것 외에도, 의사는 정기적 인 운동과 체중 감소를 권장 할 것입니다. 많은 운동에서 저산소식이 요법보다 통풍 조절에 도움이 될 수 있습니다. 관절염의 다른 유형과는 다른, 통풍은 완치 될 수있다. 성공의 상당 부분은 식생활과 생활 습관에 달려 있습니다. 시작하기 전에 의사와 영양사와 모든 영양 문제를상의하십시오.