모든 경우에 알레르기 친화적 인 음식

휴일은 스트레스가 많은 시간이 될 수 있습니다 - 특히 음식 알레르기가있는 경우. 당신은 교차 접촉이 당신의 안전에 위험을 초래할 수있는 파티 또는 큰 가족 식사에서 먹는 것에 대한 압박감을 느낄 것입니다. 다른 사람들이 당신이 거절해야하는 휴일 치료를 즐기는 경우에는 좌절감을 느낄 수도 있습니다. 그러나 절망하지 마십시오! 적절한 계획과 긍정적 인 전망으로 휴가철을 즐길 수 있습니다.

호스트

큰 가족 식사 나 휴일 파티를 주최하는 것은 많은 일입니다. 그러나 음식 알레르기를 가진 사람들에게는 노력해야 할 가치가 있습니다. 그것은 당신에게 환경과 음식을 제공하는 당신에게 더 많은 통제를 제공하고, 당신이 안전하고 자신감을 행사에서 즐길 수 있습니다.

알레르기 예방 식품을 준비하려면 항상 :

• 사용 된 모든 제품의 성분 목록을 읽으십시오. 제품을 구입하거나 사용할 때마다 성분 목록을 확인하는 것이 중요합니다. 내용과 제조 과정이 예고없이 변경 될 수 있기 때문입니다. 성분 목록에있는 알레르기 유발 인자 (알레르겐) 또는 "포함 할 수 있음"- 스타일 경고가있는 것은 피하십시오.
• 교차 접촉을 피하기위한 조치를 취하십시오 (교차 오염이라고도 함). 작지만 위험한 양의 알레르겐이 다른 곳으로 옮겨져 알레르기를 일으킬 수있는 음식물을 오염 시키면 교차 접촉이 일어날 수 있습니다. 알레르기 및 알레르기 예방 식품을 준비하는 경우 깨끗한 식기 세트를 사용하여 먼저 알레르기 예방 식품을 준비하고 제공해야합니다. 요리, 서빙 또는 음식을 먹기 전후에 손, 조리대 및 탁자를 씻어야합니다. 이 규칙을 손님과 공유하십시오.
• 손님이 음식이나 음료를 가져다 주겠다고 제안하는 경우, 위의 규칙을 따르고 알레르기를 일으키지 않도록하십시오. 정중하게 제안을 거절 할 수도 있습니다.

미리 전화하십시오.

누군가 다른 사람이 집에서 식사 나 파티에 초대하는 경우 미리 알맞게 전화를 걸어 알레르기에 대해 의논하십시오.

다음 사항을 잊지 마십시오.

알레르기에 대해 알려주고 환자를 안전하게 보호하는 방법을 알려주십시오.

• 일부 사람들은 소량의 알레르겐조차도 알레르기 반응을 일으킬 수 있음을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 성분 목록을 읽거나 교차 접촉을 피하기위한 조치를 취하는 데 익숙하지 않을 수 있습니다. 당신에게 안전한 음식을 준비하기 위해 그들이 알 필요가있는 것을 가르쳐주십시오. 제안을하십시오.
• 알레르기 예방 제품 또는 조리법 대체품 목록을 좋아하는 브랜드의 경우 호스트와 공유하십시오. 이것은 자신의 직업을 훨씬 쉽게 만듭니다. 익숙한 음식 옵션이 제공 될 때 더 편안하게 느낄 수도 있습니다. 알레르기 예방 음식 옵션 제공.
• 주인이 도움을 주셔서 감사합니다! 식사의 나머지 부분을 칭찬 해 줄 것을 제안하십시오. 그러므로 자신의 알러지 안전 부분을 제공 한 후에 다른 손님들과 공유 할 수 있습니다. 이렇게하면 안전하게 머물면서 다른 사람들과 함께 먹는 즐거움을 누릴 수 있습니다.

이 규칙은 음식점이나 음식을 제공 한 행사에서 가족, 친구 또는 직장 동료를 만나는 경우에도 계속 적용됩니다. 사전에 레스토랑이나 연회 주선 담당자에게 전화하여 사건과 알레르기에 관해 이야기하십시오.

준비가되었습니다.

최고의 계획이 잘못되어도 문제가 될 수 있습니다. 때로는 호스트가 자신이 말한 것을 오해하거나 잊어 버린 것을 발견하기 위해 미리 전화해야합니다.

그 가능성을 준비하는 방법 :

가벼운 식사 또는 푸짐한 스낵을 미리 맛보십시오.

• 알레르기를 예방할 수있는 음식이 거의 없다고해도 도움이됩니다. 간식을 포장하십시오.
• 알레르기 방지 스낵 바 몇 개 또는 과일 한 조각을 주머니 나 지갑에 넣어 두십시오. 에피네프린 자동 주사기를 가져 오십시오.
• 심한 음식 알레르기가있는 사람은 에피네프린 자동 주사기 (예 : 에피 펜)가 없으면 결코 먹지 않아야합니다. 당신 앞에서 음식을 편안하게 느끼더라도 사고가 발생할 수 있습니다. 주인에게 재료에 대해 물어 보거나 성분 목록을 읽는 것을 망설이지 마십시오. 봉사하는 음식에 대해 자신감이 부족하다고 생각하면 정중하게 음식을 거부하거나 피하고 대신 좋은 회사에 집중하십시오. 조금 어색함을 느끼지만 건강과 안전이 그만한 가치가 있습니다.

다른 방법으로 축하하십시오.

음식은 연말 연시와 전세계 많은 축제 중 중요한 부분입니다. 그러나 식사만으로 가족이나 친구들과 양질의 시간을 보내는 유일한 방법은 아닙니다.

휴일 식사의 위험과 스트레스를 피하고 싶다면 사랑하는 사람들에게 음식에 초점을 둔 방법으로 시즌을 축하하도록 초대하십시오. 예 :

나들이를 제안하십시오.

• 지역 아이스 스케이트장, 썰매 타기 언덕 또는 등산로 여행을 제안하거나 계절 콘서트, 연극 또는 영화 티켓을 구입하십시오. 자신 만의 알레르기 예방 간식을 즐기세요. 교활 해지기.
• 예술적인 측면을 활용하고 축제 장식이나 기타 제철 공예품을 절단, 접착 및 봉합하는 오후에 친구와 가족을 모으십시오. 판자를 파열시킵니다.
• 손님들이 좋아하는 보드 게임이나 카드 게임을 음식을 나누는 대신 가져 와서 게임을 밤에 개최하십시오. 계절에 맞는 음악을 즐기고 휴일 테마의 상품을 구입하십시오. 미리 계획하기

많은 사람들에게 공휴일은 바쁜시기입니다.하지만 언제 오는지 언제나 알 수 있습니다. 주최자와 이야기하거나 자신의 계절 행사를 개최하여 휴일 식사 및 파티를 미리 계획하십시오. 패트 리를 포장하기 쉬운 스낵 및 알레르기 안전 성 즐겨 찾기로 구입하고 얼마나 즐겁게 할 수 있는지에 대한 현실적인 기대치를 설정하십시오. 그리고 알레르기가 주위의 멋진 광경, 소리 및 우정을 즐기는 것을 멈추지는 않을 것임을 기억하십시오!