아이들을위한 건강한 식습관-요리법 및 식사 아이디어

건강한 식생활

건강한 식생활은 바쁜 가족, 특히 어린이가있는 사람들에게는 도전이 될 수 있습니다. 부모는 다음 슬라이드의 전략을 사용하여 아이들의 건강한 음식 선택을 장려 할 수 있습니다. 국가 영양 전문가들이 아이들에게 건강한 음식을 먹고 쓰레기를 버리는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오!

식사 시간 투쟁 피하기

CFLE의 LSW, Jody Johnston Pawel에 따르면, 음식에 대한 아이들과의 권력 투쟁은 결코 좋은 생각이 아닙니다. Pawel은 "The Parent 's Toolshop"의 저자입니다. 음식에 관한 권위주의 규칙은 거의 성공하지 못합니다. 음식 규칙에 대한 근거를 심어주는 것이 더 중요합니다. 아이들이 건강한 식습관의 "이유"를 이해하면 평생 똑똑한 음식 선택을 할 가능성이 높아집니다.

아이들이 참여하자

"아이들이 그렇게 행동 할 수 있도록 행동하는 방법"의 저자 인 Sal Severe는 아이들에게 식사 준비를 도와달라고 요청하는 것이 더 잘 먹을 수있는 좋은 방법이라고 말합니다. 어린 아이들조차도 부엌에서 간단한 일을 도와서 참여에 대해 기분을 좋게 할 수 있습니다.

라벨을 지정하지 마십시오

Severe 박사에 따르면 5 세 미만의 어린이는 종종 까다로운 먹는 사람입니다. MS, RD 엘리자베스 워드 (Elizabeth Ward)는 말합니다. 까다로운 먹는 사람에 대한 더 나은 용어는 "제한된 먹는 사람"입니다.

긍정에 기초

Ward는 "부모와 함께 앉을 때 종종 자녀가 실제로 각 식품군에서 2-3 가지를 먹는다는 것을 알게 될 것입니다."라고 말합니다. 아이들이 같은 이야기를 계속해서 듣는 것과 같은 방식으로, 그들은 어떤 "예측 가능한"음식을 좋아합니다. Ward는 "다양한 식품을 섭취하지 않더라도 실제로는 영양 상태가 양호합니다."라고 덧붙입니다. 새로운 음식을 소개하기에 좋은시기는 어린이의 성장기입니다. 부모는 자녀의 식욕 증가를 새로운 음식을 맛볼 수있는 기회로 사용할 수 있습니다.

노출, 노출, 노출

자녀가 새로운 음식을 먹지 않습니까? 포기하지 마십시오. 워드는 어린이가 음식을 받아들이 기 전에 새로운 음식에 대해 10-15 회의 소개가 필요하다고 말합니다. 많은 부모들이 너무 빨리 포기합니다. 자녀가 자신의 접시 주위에 새로운 음식을 밀어 넣으면 포기하지 마십시오. 자녀가 물린 날이 있습니다! 너무 많은 새로운 음식을 너무 빨리 넣지 않도록 조심하십시오. 일주일에 한 두 가지 새로운 음식을 소개하는 것이 좋습니다.

뇌물하지 마십시오

Pawel은 과자를 먹은 아이들에게 건강에 좋은 음식을 먹도록 권유하지 않습니다. 아이들은 보상을받을 것이 아니라 자신의 건강을 위해 잘 먹는 법을 배워야합니다. 기분이 좋고 건강하다는 것이 진정한 보상입니다.

과식을 조심하십시오

Ward에 따르면 아이들은 음식이 가득 차면 새로운 음식 섭취를 피할 수 있습니다. "아이들은 우유와 주스로 많은 칼로리를 소비 할 수 있습니다." 과자, 소다 및 칩과 같은 간식은 빈 칼로리 이상을 제공합니다. "간식을 제공하려는 경우, 방해하지 않고 식사를 보충해야합니다"라고 Ward는 말합니다.

한도 설정

Pawel에 따르면, 부모는 자녀의 건강한 식사를 강화하기 위해 약간의 최종 한계를 설정해야합니다. 부모는 아이들이 간식을 먹기 전에 건강에 좋은 음식을 먹도록 요구하거나 아이들이 새 음식을 먹기 전에 적어도 한 입만 먹도록 요구할 수 있습니다. Pawel은 다음과 같이 덧붙였습니다. "일관성있는 작업이 합리적인 경우에만 일관성이 작동합니다." 너무 관대하거나 통제하는 것과 같은 음식에 대한 극단적 인 규칙은 좋은 생각이 아닙니다. 가장 효과적이고 효과적인 최하위 규칙은 균형 있고 건강합니다.

역할 모델 조사

모범을 보이는 것은 어린이의 건강한 식습관을 강화하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. Pawel에 따르면 "내가 아닌 내가 말한대로하십시오"는 올바른 전략이 아닙니다. 아이들은 부모가 건강한 식습관을 모델링하는 것을 볼 때 감자 튀김보다 샐러드를 선택할 가능성이 더 높습니다. 반대의 경우도 마찬가지입니다. 설탕, 지방 및 소금을 채우는 부모는 자녀가 건강한 음식을 먹도록하는 데 어려움을 겪을 것입니다.

식사 시간을 막으십시오

와드에 따르면 식사 시간 동안 식사 습관을 논의해서는 안된다. 이야기 시간이나 취침 시간과 같은 다른 시간에 음식 선택에 대해 이야기함으로써 식사 시간에 스트레스를 최소화하십시오. 식사 시간이 자녀가하는 것과하지 않는 것에 집중하는 것을 원하지 않습니다.

시간을 줘

워드는 "아이들이 5 세 이후에 새로운 음식을 먹을 수있는 기회가 훨씬 많아졌다"고 밝혔다. "대부분의 아이들은 제한된 식사만으로 성장할 것입니다."